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以上三点估计就是那些说河南烩面走不出河南的原因吧!其实这些年的发展,我们在很多城市都可以看到烩面馆了,虽然说没有在河南吃的味道好 , 但是也是河南家乡的味道,让每一个在异乡人也能吃到家乡的味道,我相信不久的将来河南烩面在全国每个地方都可以吃到,因为我知道每个城市都会有河南人,他们都在为自己的将来努力奋斗着 。说了这多太怀念河南的烩面了 , 在河南我认为最好吃的烩面要数,萧记的三鲜烩面、合记的羊肉烩面、谷雨春的老汤烩面,不知道在坐的有那些好吃的河南烩面?欢迎加我关注,在评论区写出你最喜欢吃的烩面,如果你赞成我的,那就给我点个赞,谢谢!
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凡正宗的地方特色招牌食品,一旦走出去 , 立马变味,是水土问题!正所谓,一方水土养一方人 。例如怀地黄,若以温县城为中心定位 , 地黄心足在正中心 。温县城地界往西,向心性地心偏左,越往西,偏的越多 。反之,县城往东的地黄,,中心往右偏 。所以,河南烩面,出了河南 , 就不是河南烩面了 。
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