杏鲍菇炒肉的做法大全家常菜窍门大肉杏鲍菇怎么炒好吃 _生活百科

杏鲍菇的口感爽滑爽口，味道也很好，做法也有很多种，我比较喜欢做香酥杏鲍菇粒、洋葱炒杏鲍菇、杏鲍菇扣西兰花等，做法很简单省事，一点都不难，大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【洋葱炒杏鲍菇】
杏鲍菇清洗干净，然后将杏鲍菇切成小条，洋葱切条备用

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锅中倒上一些油，将油烧热后先下入杏鲍菇，煸炒几下然后再下入洋葱条，将其翻炒出香味，淋上一点点清水，倒入一点酱油，放入食盐和白砂糖以及黑胡椒粉，大火翻炒至食材熟透后即可关火盛出摆盘

【香酥杏鲍菇粒】
杏鲍菇切成小粒，锅中倒水，将水烧开后放入杏鲍菇粒焯一下，焯好后捞出沥干水分放入盆中

盆中放入胡椒粉、食盐、白砂糖、椒盐粉，用手抓匀后腌制半小时
【杏鲍菇炒肉的做法大全家常菜窍门大肉杏鲍菇怎么炒好吃】

取一碗，碗中打入鸡蛋，放入少许五香粉，将其搅打散备用

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杏鲍菇粒腌制好后蘸上面粉，然后再蘸上鸡蛋液，最后再蘸上面包糠。锅中倒入宽油，将油烧至六七成热后放入杏鲍菇粒炸，将其炸熟，炸至颜色金黄后捞出控油摆入盘中，撒上辣椒粉和孜然粉以及熟白芝麻，将其拌匀即可

【杏鲍菇扣西兰花】
杏鲍菇切片，西兰花切成小朵，葱切葱花备用

锅中倒上水，将水烧开后放入西兰花，将西兰花焯熟后沥干水分摆入盘中

另起一锅，锅中倒油，烧热后放入葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入杏鲍菇，翻炒片刻后，倒入酱油和少许老抽以及蚝油，放入食盐和白砂糖以及十三香，将其炒熟后放入一些鸡精，倒入水淀粉勾芡，勾好芡后即可关火盛入盘中

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好吃的杏鲍菇扣西兰花就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
哈喽，你好，我是小郑。
杏鲍菇肉大肥嫩，有什么好吃的做法呢？现在我来介绍一个做法。
首先准备好杏鲍菇

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把它洗干净，切条。5，6公分左右吧。

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然后再准备好豆角，对就是豆角。也是切5.6公分

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然后准备点肉，切丝，调味，（盐，鸡精，味精。生粉）腌制好备用。

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开始了，先把杏鲍菇飞水，然后炸至金黄色就可以了

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豆角拉油，备用，肉丝也是一样拉油。

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洗锅，下油，爆料头（姜，葱，蒜）
下豆角，和炸好的蝎杏鲍菇，开火炒一下。调味（盐，鸡粉，味精，蚝油，）把味炒均匀。最后下肉丝。再炒一下。打芡出锅。就搞定了

杏鲍菇炒肉的做法大全家常菜窍门 大肉杏鲍菇怎么炒好吃

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