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曾经有一段时间,人们一提起减肥 , 首先想到的就是不吃晚饭 。其次就是在不吃晚饭扛不住的情况下用吃黄瓜来解饱 。
为什么都选择用黄瓜作为减肥食品呢?因为黄瓜热量极低,每100g黄瓜的热量才16Kcal,普通大小的黄瓜每根大约150g,一天三顿饭每顿2根,一天不到二斤黄瓜,热量才144Kcal,还不如一碗米饭的热量大 。很多人就是这样用黄瓜减肥法瘦了数十斤,在这之后 , 成功的脱了发、黄了脸、送走了大姨妈 。
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用黄瓜减肥,根绝食没有什么区别!
黄瓜的水分含量很高,100g黄瓜中95.8g都是水,并且,和许多瓜茄类蔬菜一样,营养含量很有限,正是因为这一原因,使得许多使用黄瓜减肥法减肥的人最后都换上了不同程度、不同类型的营养缺乏病 。
黄瓜中的营养成分到底有多匮乏?
每百克黄瓜含有蛋白质0.8g,脂肪0.2g,碳水化合物2.9g,不溶性纤维0.5g,胡萝卜素90μg,维生素B1为0.02mg,维生素B2为0.03mg,烟酸0.2mg,维生素C9mg,维生素E0.49mg,钙24mg,磷24mg,钾102mg,钠4.9mg,镁15mg,铁0.5mg,锌0.18mg,硒0.38μg,铜0.05mg,锰0.06mg 。
(数据来源:《中国食物成分表》)
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也不能说黄瓜一点营养价值也没有,像上文提到的那样每天不到2斤黄瓜,可以基本上满足每日对维生素C的需要量,以及钾需要量的一半 , 其余营养……真的可以忽略不计了 。
黄瓜怎么吃对瘦身最有效?
黄瓜热量这么低的食物可以说怎么吃对减肥都有效了 。但是在减肥期间 , 减重与营养都要兼顾 , 急于求成的减肥方式会让你的身体损失更多东西 。
只吃黄瓜 , 诸如此类的单一食物减肥法虽然减重速度很吸引人,但是减重过后的反弹速度更令你措手不及 。极低热量的进食 , 把自己的基础代谢都降低了 , 等到恢复正常进食的时候 , 基础代谢却不能在短时间内恢复原来的状态 , 吃进去的热量代谢不下去 , 所以就光剩长肉了 。
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黄瓜营养有限 , 可以搭配其它食物一起进食,这样可以提高膳食整体的营养价值 。像是木须肉,就是一个很好的例子 。木须肉里除了黄瓜,还肉瘦肉、鸡蛋、木耳,这些都是营养价值较高的食物 , 减肥期间可以搭配杂粮饭一起吃 。150g杂粮饭,150g木须肉,总热量在300Kcal左右,对于减肥期间一顿饭的热量来说正合适 。不用挨饿,还保证了营养,这才是有益健康的科学减肥方式 。
黄瓜搭配着五谷杂粮和其他蔬菜吃最有效,要瘦得有效,必须让身体保持正常运作 。如果只吃黄瓜的话,那营养肯定是不均衡的,减肥不仅仅是只降低热量摄入,而且还必须考虑到减肥之后怎么吃 。
减肥之后怎么吃不会胖回去?
还是吃黄瓜吗?
或者说按以前吃胖的方法吃?
其实减肥一直就是在寻找一种一辈子都能维持的饮食习惯,而不是减肥的时候吃黄瓜,不减肥就不吃黄瓜……
【黄瓜怎么吃才能起到减肥的效果 黄瓜怎样吃减肥效果最好】
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黄瓜本来就应该出现在我们正常饮食里,分量一次150~200g,可以榨黄瓜汁,可以醋拍黄瓜,可以黄瓜炒蛋,看你喜欢怎么吃,关键是,减肥的时候食用油就减少一点,不然再好的黄瓜,加了几十毫升的食用油,也变成增肥食物了 。
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