您好 , 喝白酒和高度还是低度一直是个争论不休的话题,各有各的说法 , 以我个人的品鉴来说,喝高度还是喝低度跟喝酒的场合、香型、个人条件等息息相关 。分析如下:
【白酒低度数好还是高度数好 白酒是度数高的好还是度数低的好】第一,商务场合:45-52的浓香型最为合适,既然是商务宴席那就得满足大部分人的口感,浓香型白酒大部分人喜欢 。商务宴席一般也不适宜多喝,要是喝多闹出笑话就难堪了,所以选择45-52度之间的白酒最为合适,口感不会太爆、太冲又不会太水 。如果是低度酒显得档次太低、高度酒万一遇到喝大口的小白可别再呛坏了 。
第二,居家自饮:50度以上的酱香型最为合适,好的酱酒需要慢慢品,自己整一碟花生米 , 二两好酱酒 , 闻着香、品着味 , 一嘬一小口 , 二两下肚再打个嗝,舒坦 。
第三,聚会场合:38-42的清香型最为合适,聚会场合图的就是一个畅快、心情愉悦、把酒言怀,低度酒大口喝也不会呛,也不会三杯就倒 。推杯换盏之间是朋友情、同学情、亲友情,喝的就是这种情怀 。
第四 , 佐餐饮酒:二锅头、老白干、西凤酒、草原白这些55度以上的高度酒最为合适,吃海鲜配点高度白酒、卤好的牛肉配点白酒、一盘手撕羊肉配点白酒,主要为了吃菜而佐餐的时候高度白酒最为合适 。
最后,养生酒:董酒、米酒、黄酒,来一点润肝健体 。
这就是我分析的喝白酒到底是高度还是低度的见解,还是那句话大酒伤身、小酒怡情,喝什么酒取决于什么场合、跟什么人喝以及自己的爱好 。
不知道我的回答能否帮到你呢?关注我,一个做品酒视频的大叔 。
我很少喝高度白酒,有些太烈,40度左右感觉刚刚好,所以比较喜欢兼香型小郎酒,45度而且口感浓头酱尾,风味极佳
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