面条的面怎么和好吃筋道和好的面怎么做成面条( 二 ) _生活百科

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第四步，将鸡蛋放入碗中，加入一点葱花，搅拌均匀，放一旁备用。在平底锅中刷上一层油，将擀好的圆饼放入锅中，在一面稍稍加热之后，翻过来继续加热，然后就会出现一个大泡，用筷子捣一个洞，迅速倒入鸡蛋，这时鸡蛋就会均匀的流到饼的每一个角落。

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第五步，然后翻过来继续煎制，鸡蛋就会鼓起来，煎制两面金黄就可以了。在鸡蛋饼上抹上一层酱，加上香肠和生菜，卷起来，这样鸡蛋灌饼就做好了。

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大家是不是觉得挺简单的，就算不出去买，在家也可以吃到好吃的鸡蛋灌饼。大家一起做起来吧！

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结语。用和好的面团做成的这两款成熟的面食，都非常好吃，就看你喜欢哪一个了。喜欢外皮酥脆，内里柔软多层的选择千层饼准没错。喜欢酥脆还有淡淡的鸡蛋香味的，同时还可以加入任何你喜欢的菜，就要选择鸡蛋灌饼了。想吃，就来做一做吧！心动不如行动呀！
你好，首先很高兴回答这个问题。
1、和面的时候要在里面加点盐，用凉水和面，这样吃起来筋道。
2、做面食的面团要多醒、多揉，这样才筋道。
3、然后将和好的面，用擀面杖擀下，擀圆，薄厚均匀。
4、用刀切成宽2CM的长条面，开水下面，碗底放酱油、食盐、醋，把煮熟的面捞出放入碗中，上面散上葱花、蒜末、辣椒面，泼热油，地道的陕西油泼面就做好了。
以上，请参考。

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面条的面怎么和好吃筋道 和好的面怎么做成面条( 二 )

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