糯米粉和红豆沙的做法大全点心糯米粉和红豆沙的做法 _生活百科

糯米粉和红豆沙看似两各不相干的食材，也能搭配出美味的食物，而且口感和颜值，也是超级棒的。
糯米粉加红豆沙最简单做法？
其实当我听到糯米粉和红豆沙这两种食材的时候，我就想到了一种我非常喜欢的美食，就是豆沙糯米卷，虽然它的名字听起来很普通，但是，它是一种超级美味，我超级喜欢的一种食物。软糯香甜，特别好吃，不仅如此，它的做法也是超级简单的，看一遍就会，做出来颜值也很高，软糯香甜，但是甜而不腻，是一款老少皆宜的美食。话不多说，一起来看看这款豆沙糯米卷的具体做法。

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豆沙糯米卷。
食材：糯米粉300克，白糖20克，开水260克，白芝麻适量，豆沙馅料适量。
1，把白芝麻放进小锅中炒香，也可以炒一些花生。花生可以和白芝麻一块食用，都特别香，炒香之后就可以盛出来，备用了。

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2，豆沙馅我是之前制作好，放冰箱里了，这次拿出来，我放在蒸锅里稍微蒸了一下。
3，糯米粉加20克白糖，先倒入开水，烫一下糯米粉，然后再揉成一个偏软的面团，静置5分钟。
4，把糯米团分成大小均等的小剂子，取出一个小剂子，按扁擀成比较薄的饼状，平底锅或者是电饼铛上一层食用油，用小火放进去糯米饼，烙制，表面微微发黄就可以了，时间过长会变硬。

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【糯米粉和红豆沙的做法大全点心糯米粉和红豆沙的做法】5，把烙好的糯米饼放在案板上，铺上一层蒸好的豆沙馅儿了，再铺上一层熟芝麻或者是熟花生，从一头卷起来。

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6，卷起来之后是长条状，然后我们再用刀切成大小均等的小剂子，形成了一个小卷一个小卷儿的样子，所以我叫它豆沙糯米卷。样子非常的小巧可爱，好看更好吃。

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注意事项。
1，炒白芝麻的时候一定要全程小火，千万不要炒过，炒至微微发黄就可以盛出来了。
2 ，豆沙馅因为直接是放在冰箱里的，所以我拿出来稍微蒸了一下，直接用就可以了。
3，糯米粉要加开水烫一下，效果才会更好。
4，糯米饼放进电饼铛烙制的时候，朝上的一面也要先刷上一层食用油。

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结语。这款豆沙糯米卷就做好了，用豆沙和糯米粉制作出来的食物，我最喜欢的就是这一种，不仅做法简单，做出来，小巧可爱，好看更好吃。家里的老人孩子都爱吃。口感非常的丰富，糯米粉的软糯，豆沙的清香和芝麻的香气，搭配起来，特别好吃。喜欢的一定要试一试。
糯米粉包红豆沙可以煎炸，或者将糯米粉揉面团，擀面皮包红豆做成大福，或者是红豆年糕
做法：红豆洗净泡两个小时加几片老姜，大火烧开转小火炖到豆子酥软，加入适量的糖备用，糯米粉用开水烫一部分，慢慢加入干粉揉均匀，适当加入一些冷水，充分的揉到位，放一边醒20分钟，起锅入油，将糯米面团团成大汤圆状，放入锅中压平煎到两面金黄取出，搭配红小豆一起吃

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