空气炸锅非常好用,它可以做的美食有好多,如烤肉类 , 烤薯类,烤坚果 , 还可以烤面包烤蛋糕等 。它就相当于一个小型电烤箱 , 只要你能发挥你的想像并付之行动,它都能帮到你 。
俞霏用空气炸锅烤过杯子蛋糕 , 也烤过小海鱼,更烤过面包 。下面分享一款空气炸锅版杯子蛋糕,操作很简单的,很容易上手,希望大家能喜欢 。
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俗话有说“巧媳妇难煮无米之间炊”,从这句老话里可以看得出作为新媳妇 , 想要在厨房重地里应对自如还真不是一件容易的事情 。但是,在如今日新月异的高科技时代 , 各式精巧厨房用具的诞生,很精妙的帮助媳妇们解决了这个大难题 。就象今天小编要介绍的主角 , 小巧精致的空气炸锅 , 它不仅能烘能烤,还省时不占地 。跟烤箱比身段,烤箱吨位巨大,它小巧妙曼;跟烤箱比手艺,烤鸡烤扒烤蛋糕,它同样是样样皆能!所以,想做个 “上得了厅堂 , 下得了厨房”烘焙能手就一定得出手败入烤箱吗?NO!NO!NO!你只需要出手拍下空气炸锅就好啦,这是小编今天在此最最想对大家说的这句话!
小编今天为什么这么自信的这么说话呀,你一定很好奇 。
下面 , 请跟着小编的脚步来探究一下,小编分享的空气炸锅版本的马芬杯蛋糕,你就一明究竟啦......
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红萝卜腊肉马芬杯:
食材:
主料:湘西腊肉60g、红萝卜120g、鸡蛋2个、低筋粉120g、玉米油40g、牛奶15g、白糖15g
辅料:泡打粉4g
步骤:
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1.准备所有食材;2.烟熏腊肉浸泡热水中,用刷子把烟熏制作过程粘贴在腊肉上的杂质,然后清洗干净;3.锅内加入水 , 蒸20分钟左右;4.放晾后切薄片再切成丁状待用;
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5.红萝卜去皮洗净再切成小丁状后下油锅爆炒片刻;6.捞起放晾待用;7.将鸡蛋打散在不锈钢碗中,加入牛奶、色拉油和白糖,用打蛋棒打匀;8.筛入低粉和泡打粉拌匀;
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9.再倒入红萝卜丁和腊肉?。?0.拌匀;11.分别瓢装在几个小蛋糕杯里;12.再放入空气炸锅网架上;
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13.送入空气炸锅内;14.预热空气炸锅,160度;15.时间选择20分钟左右;16.时间到后拿出放微晾后即可食用 。
【空气炸锅加油 空气炸锅能做哪些美食】小贴士:
1、腊肉需浸泡在热水里才容易清杂质清洗干净;
2、红萝卜丁需要炒一下才容易在炸的过程熟透及软绵;
3、烟熏腊肉蒸过更容易切成丁状 。
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我用的是美的这款,不要抱太高期望,指望它做各种美食 , 因为很多小家电功能都是重复的,啥都能做 。拿它偶尔炸个薯条啥的挺好用的,已经很值得了 。https://u.jd.com/hb4LC6
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