鸭子不吃纯油 , 给鸭子喂油的做法至少我是没见过的,但是听老人说给鸡和鸭直接喂油或者家禽吃了太油腻的食物 , 它们肠胃会受不了会没精神,病恹恹的就好像人犯了头晕症,猪油还要炼油 , 麻烦费事,一斤肥猪肉都得不了多少猪油 , 直接用来喂鸭浪费了,成本也高,用花生油喂养更加贵,主要鸭也不直接吃油,除非强行往鸭嘴里灌油,量少还是不会晕,量多了鸭都没劲了 。
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虽然鸭不直接吃油,但是含在麦麸、豆粕里的植物油却是可以吃的,还有我们吃剩的饭菜里面也有少量的油水,用来拌米糠喂养最好,米糠一个可以吸收剩饭剩菜里过多的油分,二个鸭子是杂食动物,喜欢吃粗粮 。有油有粗粮,鸭子肉口感好 , 鸭子下蛋也多,而且这样吃油,鸭子还不会晕 。
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还有一种是村里喝酒的剩饭剩菜我们也不会直接拿去喂鸭,会挑出一些不是那么油的菜来和饲料喂,喝喜酒的剩菜里面不仅油多盐分也多,像鸭子和狗之类的是吃不了太多盐的,鸭子直肠子肠胃短,吃的比较多,所以像我们把剩饭剩菜直接扔在食槽里,稍微不控制盐分和油分就摄入过多了 , 鸭子容易长得肥,肉不紧实 。
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想要鸭子肉好吃,除了喂杂粮,还应该多赶紧池塘和芋头田里,一个是让它们多抓福寿螺吃;二个是能让它们多活动 , 像是健身一样 , 肉都紧实了,吃起来就不肥而且很清甜 。老家里常做紫苏炒鸭肉,把鸭肉煎得焦黄,放入紫苏一起炒干,我们小时候经常用手抓来吃 , 就像吃零食一样,那个味道现在都怀念 。
鸭油的胆固醇相对其它动物油含量比较低,远远低于其它动物油 , 是动物油中比较利于人体健康的
鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好,比较接近理想值
适宜人群:
一般人群皆可使用鸭油
禁忌人群:
高血脂人群,脾胃虚寒久泄者勿食鸭油
功效:
【鸭油的作用 鸭子喂油有什么好处】调理肠胃提高免疫力,滋阴补阴
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