简单的午餐食谱大全及做法午饭炒什么菜好呢 _生活百科

大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。

做午饭带到公司去，有哪些炒菜简单好做炒得快又好吃？

题主的这个问题，我来回答比较合适，因小编我有过带饭的经历，故更清楚应带什么样的饭。

各类焖饭：这是我带得最多的饭，食材多，有肉有菜有米，饭菜一锅出，这饭食吃起来不单调乏味，且经得起加热，事实上焖饭是越加热越香。如今不用带饭了，但是做焖饭时总会多做一些，放在冰箱里，随吃随加热，特别方便。
黄焖鸡：相信有过带饭经历的小伙伴对它太过熟悉，黄焖鸡也很适合带饭一族，首先是因为它好吃，香辣开胃，再者这道菜也经得起放置和加热。
红烧豆腐：这也是我当年喜欢带的菜，把豆腐和米饭放在一起加热，拿出来热腾腾的，米饭豆腐一起吃，倍香！
为带饭族准备饭菜，青菜类的只能做个割舍，青菜都是现做现吃为宜，时间久了都会变色且营养物质流失，更不要说二次加热，当年小编是每天晚上回家恶补青菜，带饭不适宜。
寿司、饭团这类的饭食虽更适合带饭一族，但是小编只是偶尔一次。

下面咖啡就跟大家分享带饭食谱，三种焖饭，一道黄焖鸡，一道红烧豆腐，希望你们喜欢。

适合带饭的菜谱分享【腊味土豆焖饭】&【排骨南瓜焖饭】&【羊排焖饭】&【黄焖鸡】&【红烧豆腐】

第一道：腊味土豆焖饭

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【食材清单】
广式腊肠3根，香米200克，土豆1个，大葱1段，小葱1根，姜1块，干葱头1个，蒜2瓣，小干香菇9朵，味极鲜2汤匙，白胡椒粉少许，白砂糖1克，盐1克，蚝油1汤匙，油适量
——开始制作——1、香米泡水20分钟，清先干净倒入电饭煲中；干香菇清洗干净，泡温水30分钟，香茹水留用；腊肠清洗干净，切片；土豆切方块，泡水备用。
2、准备料头：姜切片，蒜切片，大葱切段，干葱头切块，小葱切葱花。准备碗汁：味极鲜2汤匙，蚝油1汤匙，白胡椒粉少许，盐1克，白砂糖1克，搅拌均匀备用。

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3、炒锅入油，爆香大葱段、姜片、干葱块，蒜片，去渣。倒入土豆和香茹煸炒2分钟，倒入腊肠翻炒5分钟。
4、倒入碗汁翻炒均匀。全部食材倒入电饭煲内。
5、取香茹水倒入电饭煲，水量建议比平时焖饭略少一点。按下柴火键，一键成饭。

第二道：排骨南瓜焖饭

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【食材清单】
排骨500克，南瓜500克，香米250克，小干香茹9朵，大葱半根，小葱4根，姜1块，蒜3瓣，冰糖7粒，香叶3片，桂皮1块，八角2颗，味极鲜2汤匙，料酒2汤匙，老抽1汤匙，盐3克，油适量
——开始制作——①排骨泡水10分钟去去血水，清洗干净，冷水入锅，水中加入小葱、姜片和料酒，水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫，沥干水分。
②香米浸泡20分钟，干香茹清洗干净，温水浸泡20分钟。
③准备辅料：大葱切段，姜切片，香料清洗干净备用；准备碗汁：味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，搅拌均匀备用。
④南瓜清洗干净，切块备用。

简单的午餐食谱大全及做法 午饭炒什么菜好呢

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