女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

广西人吃田螺吃出了新高度,无论在哪一个夜宵摊都会有炒田螺或者螺蛳鸭脚煲的存在,每次夜宵我们几乎都会点上一份爆炒田螺或者田螺鸭脚煲,这样才能算是一份完整的夜宵!
广西网红美食:螺蛳粉的鲜,就取之于田螺

女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图
柳州螺蛳粉,从它的名字就可以看出来,和螺蛳有关!柳州螺蛳粉的特点是鲜、辣、爽口;其中的鲜就来自于田螺 。螺蛳粉的汤底 , 是用田螺和猪骨头加上各种各样的香料煲制而成,田螺属于河鲜 , 所以正宗的螺蛳粉的汤底很鲜 。
广西与田螺相关的美食
女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图
1.紫苏炒田螺 。将田螺中的泥沙吐净,油热放葱姜爆炒,喜欢辣的小伙伴可以加点小米椒,加料酒去腥味,放入生抽、蚝油、糖调味,加入少许水焖煮,最后出锅前加上紫苏,一份具有特别香味的炒螺就横空出世了 。
喜欢吃薄荷的 , 也可以将紫苏替换成薄荷,味道也很不错!
女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图
2.田螺鸭脚煲 。鸭脚用油炸 , 直至起皮 , 然后和田螺、酸笋一起煲 , 味道非常的鲜美,也有店家喜欢放点芋头在里面 , 这道菜在广西特别受欢迎 。
女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图
3.田螺酿 。这道菜应该属于桂林、柳州一带的特色 , 用到的是大大的田螺 。将田螺的肉 , 加入五花肉,一起剁碎,放入酱油、蚝油等调味料,再将剁好的肉放入到田螺壳中煮制 。上桌以后看似普通田螺,吃起来却别有洞天!
你还喜欢田螺做的什么菜呢,欢迎留言评论 。
女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图
谢谢您的邀请!是的,田螺夜宵是广西夜市的一大特色 , 也是市民享受生活的一道风景线!为什么广西人爱吃田螺?
首先,这是长期以来广西人养成的生活习惯 , 晚上约上几个朋友逛街 , 累了,不妨选一个夜宵摊位,坐下来,一边喝冷饮 , 一边吸田螺,不亦悦乎?一般都是露天的,凉风习习,边吃边聊,很爽很嗨?。?
其次,广西盛产田螺 , 田螺有一股独特的味道,香中有甜,田螺肉特别嫩,但是又有一种韧性,还有弹性,吃起来口感非常棒!
最后,螺一般有两种,一种是田里的螺 , 叫做田螺 , 个头大且方 。另一种是河里的螺 , 叫做石螺,个头小且长 。价格上 , 石螺比田螺贵 。
【女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处】佳肴田螺的做法非常多,主要有两种 。一是爆炒田螺,加入姜葱蒜和紫苏,真心香喷喷?。×硪皇撬筇锫荩?边吸田螺肉 , 边喝田螺汤,味道好极了!喜欢吃辣的,加入红辣椒,哈哈哈,准备好纸巾哦!


女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图


女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图


女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图


女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图


女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处

文章插图


女人吃田螺有什么好处 吃田螺有什么好处