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日常生活中,我们吃土豆丝的概率会更多,个人也是很喜欢土豆丝的,家里一直屯着土豆,哪天菜品不够了,那就来份土豆丝吧,这就是土豆丝的魅力和存在的价值 。土豆丝都有哪些家常做法呢?
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最简单的做法,清炒土豆丝,加油加点小葱花,炒好之后加点盐,就可以了 。当然你还可以往里面加点生抽,偶尔我也会这样做 。然后就是酸菜土豆丝,酸菜先洗净切小节,用热油先炒制一下,酸菜会更香,然后再放入土豆丝一起翻炒 。还有青椒土豆丝,做法同酸菜土豆丝类似 。土豆丝炒肉 , 土豆丝煮汤都好吃的 。
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然后再来看看土豆片 , 最经典的做法莫过于土豆片回锅了,用的是川菜回锅肉的做法,只是把里面的蒜苗替换成了土豆片 。土豆片回锅油一定要多一点,我喜欢吃炒的软软的土豆片 , 蘸满油气的土豆片吃起来特别香,但是热量好像就有点大了 。
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土豆片还有一个作用,那就是火锅配菜,绝对不能少的就是土豆片了 , 非常好吃 。
最后来说说土豆泥 , 日常是吃的最少的,记得第一次吃土豆泥还是吃肯德基的时候,那时候觉得特别的好吃,现在吃来又觉得稍微有点腻腻的感觉 , 平时确实不常吃啦 。
不知道大家更喜欢怎么来吃土豆???
我是小鹿,爱咖啡爱美食,更爱生活
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