卤味因为卤制的时间长,让食材吸入了更多的卤汁精华,所以味道香醇又美味,相信很多人都爱吃 , 今天来说说我心中的卤味至尊吧,我感觉我能一个人吃一份不在话下 。
卤牛肉
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【卤肉卤什么好吃 什么卤味好吃】这道菜我除了觉得贵以外 , 好像没有其它的毛?。玫氖桥k熳尤饴敝疲耘H獾敝谢够嵊薪钤诶锩妫猿云鹄从薪谰⒂植徊?,最为主要的是用辣椒油配上蒜碎及香菜一拌,还能再美味一点吗,我感觉我一个人当零食吃都能干掉一盘,不过由于牛肉太贵没有达到消费自由,只能偶尔解解馋做一次尝尝了 。
卤鸭头
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本来我只爱吃鸭脚鸭翅这些 , 但是自打结婚后,发现老公一家特别爱吃鸭头,我刚开始不太敢吃,第一次尝还是去他姐家做客,结果因为知道他家的人爱吃卤鸭头,买了好多招待我们,结果我尝试着吃了一只,结果到现在也会经常买来吃,不过红烧的我不吃,爱吃的只有卤鸭头,我觉得啃起来特别的过瘾 。
卤鸭脚
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鸭脚相信很多人喜欢吃,我们这边有一家有名的卤菜店,第一次吃简直是觉得怎么会有这么好吃的味道,其中还有鸭翅、鸭锁骨等,那个时候几十一斤对我们来说价格还是偏贵的,以至于我们这边很多年红白喜事的酒桌说必有这几种卤味 。
这几种卤味你们有喜欢吃的吗?
我个人比较喜欢吃凉食菜肴,所以卤人甲的卤味我是比较喜欢的! 而且在卤人甲众多的卤味之中,我偏爱的是掌中宝!
它经过了腌制风晒后,进行了腌制,所以很入味,口感比较好!掌中宝被炸到金黄之后,有一种干香的感觉,而且很脆嫩酥烂,入口很爽滑。它没有汤,所以不用担心汤汤水水什么的弄脏衣服,走在路上也可以吃!虽然它是炸出来的,但是它一点都不会腻口~ 反而吃起来的感觉很嫩滑!色泽还很诱人~ 而且他的卤味不会特别的咸,所以干吃也是可以的 。
自从吃过一次以后,我就觉得这个很好吃,并且对它的味道念念不忘! 念念不忘,必有回响嘛~ 这不就安排上了!所以跟我一样巨喜欢吃卤味的人,可以试一试吃这个卤人甲的掌中宝哦!
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