小黄米粥怎么煮好吃窍门 _生活百科

我是二姐，我来回答下小黄米怎么煮粥好吃的回答。我们经常会用小黄米来煮粥，有时候吃点小米粥然后配上咸菜来吃确实是很不错的选择。但是有的朋友会说，有时候自己煮出来的小米不是很浓稠，而且小米粥的小米和米汤都是分开的，更别说里面会有米油了，因此这样做小米粥不会很好吃的。

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有时候我们煮小黄米的时候，可以不用单独的煮小米粥，很多朋友说其实可以稍微加上一点配料，比如做一道美味的海参小米粥就是不错的选择。但是我们做小米粥之前，我们也需要知道如何将小米粥熬的更加浓稠一些。

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首先我们说一下淘米的工序，淘小黄米的时候我们淘洗两三次就可以了，不要淘洗的很多次并且反复的搓洗，这样会将小米的米油煮掉，这样我们煮出来的小米粥不会很好喝。

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另外我们需要开水将小米下锅，让小米里面的淀粉迅速出来并且能软乎一些，这样我们转成小火慢熬小米粥的时候，也会更好吃一些。

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另外我们煮小米粥的时候，要挑选新鲜的小米才会更好一些，因为这样的小米含有天然的油脂，这样我们吃着小米粥才能做到浓稠香甜。而且我们在煮小黄米的时候也可以加上一点香油，不仅能让小米粥不会溢出来还能让小米粥特别好吃的。

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总结以上就是二姐写的关于小黄米怎么煮好吃的回答。二姐认为选米以及做法其实都很主要，这样才能让小黄米更好吃。

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【小黄米粥怎么煮好吃窍门】小黄米、去皮的南瓜、冰糖
南瓜小黄米粥的做法