冰箱冻肉怎么快速解冻 熟的冻肉快速解冻最好方法

先说一下生制的冷冻肉类的解冻大体上有这么两种:
1、自然解冻:推荐冰箱冷藏解冻,能够极好的保持肉类组织中的水份,保持好的口感 。当然也有人会直接放在常温环境下解冻,这样的话肉类在解冻过程中会逐步就是水份,会感觉解冻完后出水较多,影响口感 。
2、流水解冻:就是把冷冻品放在自来水龙头下冲水直至完全解冻 , 这个方法比较适合现场要等着烹饪的时候采用,既能较快速度解冻食品,又能较好地保持食物组织中的水份,保持好的口感 。
再说一下熟制肉类冻品解冻,肉类熟制基本上无菌包装的 , 即解冻后可以直接食用的了,所以解冻也必须是无菌进行了,海鲜也有熟制冻品但是海鲜有些进口品是裸装的,还是需要烹饪的,不可解冻直接食用 。
1、蒸煮解冻:这个方法最好 , 既解冻了食物,又保证食用安全,并且还保持了食物水份[赞] 。
2、微波炉解冻:这个方法也不错 , 只有两点要注意,一是锡纸包装和塑料袋包装的实物不要直接放入微波炉加热,会有燃烧威胁,必须要拆包装后放入微波器皿加热 , 二是微波炉的解冻功能不能代替加热功能 , 其工作功率是不一样的,如需加热的话需要另行加热 。
生制冷冻食品解冻方法中:
冷藏解冻,推荐指数5颗星
流水解冻,推荐指数4颗星
常温解冻,推荐指数3颗星
熟制食品的解冻方法中:
蒸煮解冻,推荐指数5颗星
微波解冻 , 推荐指数4颗星
最后,大家都要注重入口食品安全,祝所有朋友身体健康[玫瑰][玫瑰][玫瑰]


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【冰箱冻肉怎么快速解冻 熟的冻肉快速解冻最好方法】我个人觉得还是自然解冻比较好,还有就是不管是什么东西,都不要冻得太久了,吃了对身体不好 。