玉米什么时候播种最好玉米笋是什么植物 _生活百科

笋玉米又称娃娃玉米, 是指尚未授精结实的嫩玉米穗轴, 口感清甜, 味道鲜美。玉米笋含有丰富的蛋白质, 氨基酸、食用纤维和维生素, 是极佳的天然绿色营养菜肴, 可制成罐头出口。玉米笋深受广大消费者的欢迎, 也是农民致富的好项目, 发展前景广阔。

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品种和分类笋玉米是甜玉米植株上长6~8厘米、直径1.5厘米左右的幼嫩果穗, 笋玉米生长周期短、营养丰富, 多蘖多穗, 秆短、宜密植、适应性广。笋玉米共分三类:

一是专用型笋玉米, 即一株多穗的专用笋玉米品种。当花丝吐出达1~2厘米长时, 采摘果穗做玉米蔬菜;
二是粮笋兼用型笋玉米, 即在普通玉米生产中选用多穗品种, 把每株上部能正常成熟的果穗留做生产子粒, 下部不正常成熟的幼嫩果穗做笋玉米
三是甜笋兼用型, 在生产中, 采收每株上部的大穗做甜玉米罐头, 将下部幼嫩果穗采收用做甜玉米。主要品种有:翼特3号，胡笋101号、严笋1号, 湘甜1号
【玉米什么时候播种最好玉米笋是什么植物】

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种植注意事项选用良种
玉米品种要求穗小、粒小和多穗, 每穗授精前都应发育良好。应选用适应性强、产量高、早熟、密植、笋形细长, 色泽金黄、外观漂亮。
精细整地
由于笋玉米的采收期很早, 所以与其他玉米相比栽培管理时间短, 因此要抓住拔节期的关健管理环节。重点在于 “促”和“控”的协调上, 在拿好苗的基础上, 既要促早发, 保证植株健壮生长, 又要防止营养过多, 生长过旺, 造成幼穗过大。因笋玉米发芽和顶土较弱, 故对整地质量要求较高。种植田块要深耕、细耙、作畦种植, 播种深度5厘米。
适时播种
春季播种约在4月末~5月初, 适宜温度在12℃以上进行播种。为培育健壮幼苗, 一是采用营养钵或营养块育苗, 加盖塑料薄膜, 这样可使笋玉米提前移栽成熟早, 提前上市20~30天;二是直播, 直播密度因品种而定, 单、双穗型品种宜采用高密植的栽植方式, 而多穗型品种宜采用比普通玉米适当密植的载培方式, 以每亩5000~6000株为宜, 每亩用种量2.5~3公斤。如果是条播, 用种量大约在4公斤左右。
合理密植
笋玉米专用品种一般是耐密的, 若单行或双行套种, 则株距可以加大。由于玉米穗是收获未经授粉的幼穗, 不存在群体过小、花粉不足的问题, 所以非常适合间作套种, , 目前不少地区都是以套种为主。单双穗型品种宜采用高密植的栽培方式, 多穗型品种采用比普通玉米适当密植的栽培方式此外, 笋玉米在生长发育过程中应加强水分管理, 发现干旱应及时浇水。

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肥水管理
笋玉米在生长发育过程中, 需要不断从外界吸收多种矿物质及其各种营养。按需要量可分为, 大量元素如氮、磷、钾; 微量元素硼、铜、锌、锰、钼等, 这些元素各有其不同的生理作用,, 缺乏其中一种, 都会引起代谢失调。要想收获笋形好、尺寸标准的笋玉米, 雌穗的发育条件较之其他玉米更加严格, 在肥水上稍有不足或不均衡, 就会导致畸形笋。缺氮则笋小而短, 缺磷时雌穗发育不完全, 弯曲畸形。所以应及时施肥, 补充营养元素。由于玉米笋生长期较短, 如果一次按量施足底肥,便可以满足生长发育的需要。水分的不正常供应也是导致畸形笋的原因之一。玉米麦苗期较耐旱, 到孕穗期需水量大增, 尤其是抽穗前后的需水临界期, 一定要保证有足够的水分, 供玉米笋正常发育。

玉米什么时候播种最好 玉米笋是什么植物

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