黄花菜的意思什么叫黄花菜都凉了 _生活百科

黄花菜凉了，这句话是幽默的调侃话，比喻迟到了，没及时办好事，过的时间太久了，太晚了，来不及了等。话里的批评的意思，但批评的味道不浓，甚至带点友善的笑意，调侃而且不会伤人面子。
其出处有这样几方面：

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第一种是说法源自古代文人比喻。黄花菜不是我们所吃的黄花菜，“黄花”在古代文人笔下多是指菊花。如：“人比黄花瘦”，“昨夜西风过院林，吹落黄花满地金”等，实际上指指黄色的菊花。苏东坡曾写过一首“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁。”
最后一句话是指过了重阳再去赏菊，就没那么好看了，连蝴蝶也为此发愁，这里的黄花就是菊花，去“晚了”，连昆虫都发愁，晚的意思很幽默生动，经过民间百姓的流传，很多人误认为就是黄花菜，以至于后面就变成了“黄花菜也凉了” 。
第二种说法是源自于饮食文化。我国有些地区在摆宴席的时候，习惯于最后一道菜上黄花菜，而如果黄花菜都凉了你再过来，那就太晚了。
出于礼貌不好直接指责别人迟到，用“黄花菜都凉了”来形容别人来的太晚，久而久之就形成了这么一个俗语。

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第三种说法源自于对黄瓜的理解。这种说法流传不多，是说黄花菜本来是指黄瓜，黄瓜适合于凉拌着吃的，它本身都是凉的。如果对别人说“黄花菜都凉了”这本身就是一个矛盾的话，人们就用这种前后矛盾的话来调侃对方，故意对那些迟到的人一种委婉的批评。
第四种也是口音上的误传。据说黄花菜也不是黄瓜菜，而是“回锅菜” 。回锅菜是一种流行于四川民间的蒸菜美食，主要在西南四川遂宁、成都、绵阳、重庆一带。回锅菜的喻意是忘掉过去，获得新生，迎接未来美好生活的一暗示。将“回锅菜”说成“黄花菜”类似的读音。回锅菜也就是做好了再热一次，如果回锅菜再凉了，那么就是回来得太晚了，想反悔都来不及了。又叫“回锅菜都凉了” 。

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总体上，源自于前两种说法的人认可的比较多。
【黄花菜的意思什么叫黄花菜都凉了】本人理解是，黄花菜烧熟了，热的正入味好吃，即黄花菜热熟是正当时，好似即时雨，雪中炭。过时凉了，就等于失去最佳良机，意味着黄花菜凉了就不要再吃，要出吃，必须再重新加热。喻意深长为，办事必须抓住机遇，趁热打铁。此事必能成功。如你心愿。若此语是对他人处事而言，那此人办事不考谱，说话的巨人行动的矮子，身上长毛办事不牢，对此人办事丧失信心。因此办事还得靠自己，自强自力，努力奋斗，在奋斗中感受幸福的乐趣。

黄花菜的意思 什么叫黄花菜都凉了

黄花菜的意思什么叫黄花菜都凉了