八爪鱼的家常做法八带怎么吃最好 _生活百科

您好，我们海边一般吃法比较简单下面我给你介绍一下几种八带sao的做法吧！
一
开水多放盐，煮一斤的话放二三两盐，这样不容易把八爪鱼煮掉皮，而且不会咸的，然后到一两醋里面，把八爪鱼一个一个放进去，和煮饺子一样煮三个开，捏一下头硬硬的就好了，捞出后直接放凉水里面拔凉，一定要拔透，这步很关键，再把它清洗干净就可以吃了，这样做出来的八爪鱼又脆又嫩，不会和皮筋一样咬不动嚼不烂的。
二葱拌八爪鱼
葱切丝，姜切丝八爪鱼把头和爪子切开，把它们放到盆里，放生抽蚝油醋少放点盐和味精，香油，再加点香菜嗯，搅搅均匀，然后就可以装盘了
三炒八带腿
这个我们一般用长腿的八带，把腿切成两厘米的大小，下水焯一下，然后用青辣椒丝和它一起炒
先放油把辣椒丝炒30秒后放入八带腿，用盐生抽蚝油调味翻炒均匀后就可以出锅了
四八带sao炖鱼
【八爪鱼的家常做法八带怎么吃最好】这道菜基本上应该很少有人吃过，鲅鱼切块，锅内放油葱姜蒜干辣椒爆香，放入鲅鱼块，加入甜面酱，盐味精生抽，老抽蚝油，少加点糖然后加入适量的水，然后把八带sao放进去，等个五六分钟，等鱼熟就可以出锅了
希望我的回答对你有用处，感谢收看

文章插图

文章插图
八带又叫八爪鱼，只有青岛人才叫八带，八爪鱼能凉半。炒，煎。炸。铁板。

八爪鱼的家常做法 八带怎么吃最好

八爪鱼的家常做法八带怎么吃最好