包心鱼丸的做法包心贡丸要煮多久 _生活百科

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贡丸，又称摃丸，最早来源于台湾。作为创立于八十年代的台资企业——福建富邦食品，早在许多年前就将台湾的生产工艺和极致美味带来大陆，让更多的民众未到宝岛就能感受台湾的美食文化。“富馨香”包心贡丸就是其中的代表。
“富馨香”包心贡丸传承“优选食材好工艺“的制作理念：外皮以优质的猪后腿肉作为主要原料，饱满的内馅中搭配好吃的香菇末。一口咬下，肉香四溢，鲜美的汤汁缓缓流出，口齿间还能尝到Q弹扎实的外皮和略带嚼劲的内馅，让味蕾同时获得三重美味体验。
【包心鱼丸的做法包心贡丸要煮多久】产品特点
“富馨香”包心贡丸特别适合煮汤：在清水中放入数颗贡丸煮开，加上些许葱花或香菜，一碗香喷喷热腾腾的贡丸汤就出锅了。制作极其简便，让不太懂厨艺的你也能轻松为家人做一道爱心汤。

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材料：（份量：约10个丸子（约28g每个）| BL772全能料理机|时间：20秒）
五花肉（猪肉）：250g
干香菇：75g
木薯粉：35g
泡发香菇水：25g
葱油：30g
生抽：10g
白胡椒：少许
盐：适量
制作步骤：
1、干香菇清水泡发，切小粒备用。
2、热锅后，倒入葱油，将葱油烧热，放入香菇爆香关火取出冷却备用。
3、将切成小块的五花肉放入全能料理机杯中，加入香菇水、生抽、盐和胡椒粉，启动机器将五花肉搅打成泥。
4、锅内烧水煮开，使用挖球勺舀入约28g肉泥置于水中，中火煮6-8分钟至煮熟即可捞入碗中。
5、煮熟的肉丸可以冷冻储存，煮火锅的时候拿出来煮一煮就可以享用了。

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1、猪肉和猪油比例约，买的时候请肉摊老板搅成绞肉。
2、绞肉放铁盆后，入冰箱冷冻，冰到略硬
3、放入食物调理机加调味料盐、两三块冰块，搅细，打到成泥取出，放回铁盆中
4、把其他的调味料拌匀后，摔打肉泥，让肉泥更稠有弹性。

包心鱼丸的做法 包心贡丸要煮多久

包心鱼丸的做法包心贡丸要煮多久