茶叶是一种富含营养成分的饮料 。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素 。用保温杯泡茶,温度一直保持很高,会对茶叶的味道和功能会产生影响 。茶叶长时间浸泡在高温的水中,相当于是在煮茶叶 。由于维生素不耐高温,茶叶中所含的维生素和黄酮醇等其他等物质在高温下会被大量破坏 。茶多酚在常温下呈白色或浅黄浅绿色粉末,易溶于温水(40℃-80℃),在高温下产生自动氧化而黄变、褐变,不但降低了茶的营养和保健价值,还会使茶汁变得熟闷、无活度;保温杯持续的高温会使茶叶中的芳香物质很快挥发掉,从而减少了茶叶应有的芳香 。所以,茶叶长时间浸泡于高温水中,使茶汤色浓,苦涩味也加重 。
另外,玻璃保温杯内胆的表面有金属镀层,茶当中的一些成份会与金属镀层产生化学反应,从而产生多种微量的化学成份,当中的部份物质长期摄入可能对人体有害 , 而类似的不锈钢保温杯也有类似的情况,所以大家在泡茶的时候要注意选择适合的器皿 。
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什么样的器皿比较适合泡茶?
如果大家更追求喝茶的口感和益处的话,最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡 。一来可以较长时间保温,二来又能弥补营养成分流失的不足 。同时要注意水温 , 一般沏茶的水温以70—80℃为宜 。泡茶水温过高的话,会容易发生茶叶“烫坏”、“闷坏”的情况 。
一般来说,保温杯都是可以泡茶的,主要是方不方便的问题 。
对于很多人来说保温杯不泡茶,因为喝了一嘴茶叶,不太舒服吧 。
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如果保温杯带以上的茶隔,那么就非常给力了 。
而且还是美国婴儿级的材质,当然也就贵了点,但在接受范围之内 。
内在有了,那么外观如何呢?
如果是潮流人士,活着讲究品质的人一定会喜欢的 。
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【保温杯泡茶致癌吗 保温杯能不能泡茶】
01liv家的比较有设计感 , 而且,同产品行业没有找到第二个品牌 。
其它太多品牌都是一个模子出来的感觉 。这个不得不被种草了 。
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