泥鳅都有什么美味做法?泥鳅还是要野生的才原汁原味 , 作为南方农家人 , 一般秋收后在水稻田里的田渠里就能毫不费力的挖到,那时候的泥鳅也最为肥美 。
野生泥鳅没有养殖的那种泥腥味,做法也是多种多样,但是有一个共同点:美味!
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[1]爆炒泥鳅
这种方式也是最快捷最省事的烹饪方法 。首先把泥鳅倒入锅中煎一下,然后装盘备用 。洗锅后加入油,辣椒,盐等配料,翻炒几分钟就可以出锅上桌啦!
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难度:
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