芦蒿是湿中生耐阴性的生草本植物,常生长在水边 , 又叫水艾草,气味也和艾草相似,有中药味,但更平和一些,所以也算是常见的蔬菜 。
芦蒿的功效和营养价值非常丰富,含有多种维生素及蛋白质,还有人体所要的钙元素 。而它的生长环境也是很特别,比如水多的地方,又或者是分季节性生长环境不同 。
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湿润环境芦蒿本是野生,现在作为一年生蔬菜栽培,很多人都盲目在种植 。芦蒿性喜冷凉湿润气候,在强光下嫩茎易老化 。对土壤要求不严,但以肥沃、疏松、排水良好的壤土为宜;耐湿、不耐干旱 。
【芦蒿的种植方法】首先我们要知道芦蒿产量低 , 很可能是我们选择的芦蒿种植地不合适而引起的,并不是每一个地方都适合芦蒿生长 , 如果把芦蒿种植在错误的地方,那么芦蒿的生长是会受到很大影响的 。
比如说芦蒿这种蔬菜适合生长在一些比较湿润的地方 , 如果我们把芦蒿种植在一些比较干旱的地方,那么芦蒿的产量肯定是无法得到保证的 。
种植时选择比较湿润的地方 , 如果实在找不到比较湿润的地方,那么也要在芦蒿种植过程中多浇水 , 让芦蒿种植过程保持在一个湿润的环境中,大家千万不要让卢蒿的生长环境出现干旱,如果出现干旱的话,那么芦蒿在短时间内就会死亡 。
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芦蒿对环境的要求芦蒿为耐寒多年生蔬菜 , 性喜冷凉湿润气候,耐湿、耐肥、耐热、耐瘠 , 不耐干旱 。
1.温度 芦蒿适宜温度范围较广,早春气温回升到5℃左右,地下茎上的侧芽(潜伏芽)开始萌芽 , 日平均气温12~18℃时生长较快,日平均气温20℃以上时茎秆容易木质化 。
地上部分遇重霜枯死,地下部分的根状茎及根系可露地越冬 。露地野生芦蒿一般春季萌发,5月上、中旬营养生长加快 , 是露地芦蒿上市高峰期 。如果温度适宜,芦蒿可周年生长,无明显的休眠期 。
2.光照 芦蒿属长日照作物,喜阳光充足的生长环境,只是在强光下嫩茎易老化 。7月上旬花芽分化,7月下旬开始抽薹,9月中、下旬开花,10月份结实 。
不同环境生长春季的芦蒿口感较为鲜嫩 , 夏季的芦蒿纤维比较多 。一般在二月的时候芦蒿口感最佳 , 在南京流传着这样一句俗语:“正月芦,二月蒿,三月四月当柴烧”正月里还未成熟的芦蒿,到了三月立刻变得苦涩 , 根茎粗糙 , 入口如同嚼草 。
中国北方一般4月中,下旬萌发,7月开花,8月下旬至9月上旬成熟,10月中旬植株枯黄 。多生于森林,林地草原和平原地带 。常见于林下,林缘,山沟和河谷两岸,也见于平原沟边,塘沿及水田埂边,是草甸和沼泽化草甸的伴生种 。
在局部地区,如水沟 , 水田边或水池岸边可成为优势种 , 甚至可形成单优种的纯群落片断 。有时也散生于村舍附近、路边、田边,成为常见的杂草 。芦蒿具长根茎,在地下形成密集根层,地上繁衍能力也很强,因此,经常在群落中成集群分布 。
所以芦蒿根据不同的地里环境衍生出了不同抗性的品种,比如说在秋天天气比较干燥的时节就比较适合种植大叶青杆芦蒿,而在春季就可以播种任意芦蒿,夏季就会选用叶子比较细的芦蒿,这样种植的芦蒿才会更优质,产量才会更高 。
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