我是老涛爱美食 ， 很高兴回答你的问题 。
芹菜叶营养丰富，但很多人在用芹菜做菜的时候将芹菜叶丢弃 ， 实在太可惜了！
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我家经常用摘下来的芹菜叶 ， 凉拌、做成菜饼子或者撒上些面粉蒸着吃 。
芹菜叶怎么蒸才好吃？要放香油和蒜泥吗？下面是我在家常做的一个方法：
- 摘好的芹菜叶清洗干净，保留菜叶上的水分；
- 取适量面粉和盐撒在装芹菜叶的盆中，搅拌均匀，让芹菜叶都裹上面粉；
- 锅中加水，笼屉铺上纱布，把裹好面粉的芹菜叶均匀铺在笼屉里；
- 蒸20—25分钟，就可以出锅了；
- 用蒜臼子将蒜瓣捣碎，加入适量水 ， 继续捣成细蒜泥 ， 蒜泥盛入碗中，加入适量的味极鲜酱油，再加点香油，搅拌均匀即可 。
- 蒸好的芹菜叶，蘸着调好的蒜泥，吃起来太开胃了，又是菜，又当饭！
芹菜叶窝窝头1.摘好的芹菜叶洗净，放入开水中焯水2分钟；
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2.焯水的芹菜叶捞到凉水中，挤出水分，切碎备用；
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3.盆中倒入200克玉米面、100克的豆面，加2克小苏打、适量的盐，倒入切碎得芹菜叶，加入适量的水搅拌均匀；
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4.将和好的面团盖好醒发20分钟；
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5.醒发好后，取大小合适的小面团揉圆，大拇指在面团上用大拇指顶出一个洞，一个小窝头就做好了；
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6.将做好的窝头放入蒸屉中，大火蒸25分钟；
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7.带着菜香和豆面香的玉米窝窝头出锅啦！很香，口感也很不错 。
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希望能帮助到你，赶紧动手做起来吧！
【如何蒸芹菜叶才好吃又简单 怎样蒸芹菜叶才好吃】大家好我是爱美食的菊姐很高兴回答这个问题，众所周知啊芹菜浑身都是宝，芹菜叶有的人包饺子和炒芹菜 都把芹菜叶仍了，其实叶子也是可以炒出来拌一下吃的，把芹菜叶清洗干净锅中加入水，水开了放入锅中焯一下 然后捞出来用凉水冲凉攥干水分，放酱油、香油和鸡精拌一下就可以了 早上配上点清粥非常不错 。
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