哈喽，我是油锅盖儿，今天给大家介绍的美食是葱油豆腐皮 。【葱油豆腐皮的家常做法大全 葱油豆腐皮怎么做】豆腐算是中国人的特色发明了 ， 中国人能将大豆变成豆腐 ， 又在此基础上衍生出臭豆腐、毛豆腐、豆腐皮、豆腐脑等诸多吃法 。而豆腐皮作为豆腐衍生而来的食物 ， 也有着很多种吃法，像葱油豆腐皮就是一种健康又美味的吃法 。

文章插图
葱油豆腐皮的准备用料：准备好400克左右的豆腐皮 ， 再准备好白糖、大料、食用盐、味精、酱油、食用油以及花椒等调味料 。
葱油豆腐皮 的制作步骤：1、将新鲜的豆腐皮清洗干净，并将豆腐皮切成丝状 。

文章插图
2、在锅里倒入适量的清水 ， 并把水烧开，等水烧开后，将豆腐皮放进去焯水 。这一步可以去除豆腐皮的豆腥味，并且让豆腐丝吃起来更筋道 。等豆腐皮焯水完成后，再迅速捞出放到冷水中冷却，再捞出沥干水份 。

文章插图
3、将葱切成末状，并撒在豆腐丝上 。

文章插图
4、此时再加入适量的食用盐、白糖、味精 。

文章插图
5、在锅里倒入食用油，等油热之后再放入大料和花椒，进行爆香 。

文章插图
6、在豆腐丝里加入酱油 。

文章插图
7、等爆香完成后，就可以把热油倒在豆腐皮上，然后用筷子将豆腐皮与调料均匀搅拌，让豆腐皮更加有味 。

文章插图
8、搅拌完成后，葱油豆腐皮就算完成了 。

文章插图
好了，关于葱油豆腐皮的做法先介绍到这里 ， 如果小伙伴们有不同做法 ， 欢迎评论区留言哦?。ū疚耐计醋杂谕? ，如有侵权，请告知小编删除）
葱油豆皮儿在我们家的食谱当中，我们家是经常吃的 。先把豆腐皮儿切成丝放在盘子里备用 。然后把葱切成葱丝 。放到豆腐皮儿上面 。往豆腐皮儿里边儿加生抽或味达美都行，加适量的盐搅拌均匀搅拌均匀后放上白糖 。把油放入锅中烧至七成热 。往油中加入花椒粒爆香 。然后把花椒粒捞出 。把热油撒到豆腐皮儿上，放香菜段儿 。均匀拌好！装盘！

• 南方豆腐脑和北方豆腐脑区别 南方人豆腐脑吃甜的还是咸的
• 豆腐汤怎么做好吃的做法大全 豆腐用什么做汤好喝
• 冻豆腐的营养价值 豆腐和冻豆腐哪个营养价值高
• 尖椒干豆腐怎么勾芡 尖椒干豆腐的制作方法
• 很幽默很皮的晚安句子 幽默风趣的说晚安
• 四川经典川菜 川菜的经典菜系有哪些?
• 豆浆和豆腐的营养价值一样吗
• 泥鳅炖豆腐的做法大全 豆腐泥鳅汤的做法大全
• 吃豆腐痛风吗 豆腐对痛风有影响吗
• 日常生活中的日本豆腐,主要原料是什么 常见的日本豆腐是用什么做的