香菇配方技术香菇酱如何做出来是丝状的( 二 ) _生活百科

经常吃荤的香菇酱，来一款纯素的香菇面酱也别有风味
食材：香菇、花生、干红辣椒，红白萝卜
配料：食用油，葱、姜、蒜、盐、面粉、蚝油
做法：
1、香菇泡发洗净切?。ㄉ逝菟サ艉煲虑兴?nbsp;，红萝卜、白萝卜切丁
2、炒锅内放入食用油，倒入花生碎，煸炒一下出锅备用，
3、炒锅内留少许油，放入切断的干辣椒煸炒出香味后，放入葱姜蒜，少许后加入香菇、萝卜丁，盐、等（喜欢吃辣的可以多放点辣椒）
4、在碗内放入面粉，加水调成稀糊状
5、炒锅内的食材熟透后，放入泡香菇的水（泡香菇的水很有营养，不要丢掉），水开后边搅拌边倒入面糊，待起泡后，倒入蚝油，放入花生碎，出锅！
注意：花生碎轻炒一下，千万不要糊了，最后放入能保持花生的酥脆。
【香菇配方技术香菇酱如何做出来是丝状的】希望我的回答能够帮助到你，谢谢！

香菇配方技术 香菇酱如何做出来是丝状的( 二 )

香菇配方技术香菇酱如何做出来是丝状的( 二 )