看了楼上几个有经验的老师做了专业精彩完美的回答 , 我也学习受教了 , 之前我也去帮朋友的酒店拍过几次《美食&菜谱系列》招牌合集照,虽开始也有过出片不理想的经历 , 后来在不断的尝试中也总结出了成功后有经验,这里抛砖引玉想跟你分享一下 。希望对你也有一点点启发,拍出更出彩的美食照,我觉得拍菜谱和拍人物风光片不太一样,其实拍菜谱更讲究的是主体画面的细腻光泽和诱惑感,下面我用几个经历和经验的关键词总结一下吧 。
一、准备拍摄装备:
①、85定焦镜头+老蛙微距镜头;
②、冷暖补光灯各一盏+脚架;
③、一个拍摄台+黑白背景布;
④、华为mate pro手机 。
二、拍摄方法和技巧:
①、菜谱不要过烂熟,七成熟恰到好处即可,装盘前浇一层卤汁 , 这样就能达到色彩鲜丽光泽 。
②、就以花荤、全荤、汤三菜来说,拍摄就要突出花荤的花色温婉,全荤突出重口味 , 汤系讲究清淡平和;
【美食照片怎么拍好看 怎样拍好菜肴的照片】③、拍摄视角可以依据菜的造型调整俯拍还是低角度平视拍摄;
④、突出菜系主题,不要避重就轻,要贴近菜品 , 注意热菜会有热气模糊镜头;
⑤、拍摄之前最好重新用筷子摆放一下菜品造型,不能杂乱无章;
⑥、暖色光作为主光源,冷色补光灯可以补透光 , 使菜品剔透玲珑 。
(抛砖引玉,拙见之说仅供参考)
文章插图
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一般评价菜的好坏,人们都喜欢用色、香、味来形容 , 但是仅仅一张图片我们只能看到它的色,所以就得拍出看到图片就好像已经闻到了它们的香味,因此拍摄设备最好是高像素,高清度,必要的时候可以用微距拍出它的纹理和鲜嫩 , 看到就会让人流口水的感觉?。。?
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