血糖高时,应养成以下饮食习惯:
1、在食物的选择上,用血糖生成指数低的食物替代高血糖生成指数的食物 。例如高血糖生成指数的食物有糖果、面条、馒头、米饭、糯米饭、油条、龙眼、凤梨、西瓜、荔枝等,而低血糖生成指数的食物有全麦面、荞麦面、黑米、魔芋、牛奶、豆腐、芹菜、白菜、青菜、莴笋、海带、黄瓜、苦瓜、青椒、茄子、苹果、樱桃、梨、桃子等 。米饭、馒头等细粮血糖生成指数高,可以与蔬菜、肉类等搭配吃 , 可延缓餐后血糖升高 。
2、多吃蔬菜和粗粮等体积大、热量低的食物,容易产生饱腹感,有利于血糖的控制 。一般每餐主食不超过2两,注意粗细粮搭配,主食宜少稀多干 。
【血糖高吃什么主食好能降糖 高血糖的人吃什么食物最好】3、肉类可选择鱼虾、鸡鸭和瘦肉等,要去皮吃,少用煎、炒、炸等烹调方式 , 以蒸、煮、炖为主 。要少吃烤肉、加工肉类、肥肉等脂肪含量高的食物 。每天喝一袋牛奶(250~300毫升) , 吃一个鸡蛋 。
4、进餐的时候要细嚼慢咽 , 可以促进食物的消化吸收,减轻肠胃负担,而且容易产生饱的感觉,可以控制进食量 。
5、除了一日三餐定时吃以外,可少量多餐,在上午9~10点、下午3~4点适量加餐 , 例如吃水果、酸奶或主食等,但是一天的总摄入量不变 。
6、就餐时,合理安排进餐的顺序,先吃蔬菜,再吃主食和肉类等 , 这样容易有饱腹感 , 避免摄入过多的食物 。
7、饮食清淡少盐,每天食盐控制在6克以内,少吃或不吃咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼、咸蛋等腌制食品 。
多吃老玉米,白署,荞面,玉米面,为好 。
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