荸荠粉的功效与作用及食用方法马蹄粉的功效与作用及食用方法 _生活百科

我今天下班回来，我们家的小帅哥问我，他说妈妈，马蹄粉是用什么做的，弄得我一下子我都不知道怎么回答他这个问题，幸好孩子他爸呢，帮我回答了儿子这个问题，还把吃马蹄对我们人身体有什么功效和作用，非常详细地给小帅哥讲解，也给我上了一堂课，让我对马蹄粉重新有了新的认识，有了个全面的了解。今天我在这里把马蹄粉的功效与作用，跟大家一起来分享。

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我想喜欢吃马蹄的朋友都知道，马蹄粉是采用新鲜马蹄加工的，马蹄的主要产地在南方北方地区。马蹄分为两种类型，甜马蹄和水马蹄，马蹄在平时可以加工成零食，淀粉，因为马蹄的味道清淡，还能制作出清甜的饮料，夏季食用有防止中暑，加快人体血液循环，消散热量的功效。用马蹄粉制作的清凉饮料，具有消暑降温的功效，多是用于食品的辅料，为咸、甜美点及菜肴打芡所用，具有冷却后不稀化成汁的有点，亦为清凉饮料及冰糕食品的用料。马蹄粉一年四季都可以食用，老少皆宜，可以拿来煲汤，也可以当水果生吃，也可以做淀粉制作糕点，乃食品辅料中的最佳最佳用料。

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【荸荠粉的功效与作用及食用方法马蹄粉的功效与作用及食用方法】下面是我为大家整理的马蹄的功效与作用：
1、有清热化痰的作用，马蹄含有丰富的水分和粘液质，可以用于治疗热病津伤，对于肺热引起的咳嗽、并伴有黄黏脓痰也有很好的食疗作用。
2、有生津止渴、利尿排毒的作用，马蹄汁液丰富，有利于生津止渴，煎水饮用还能利尿排淋，对于小便淋沥、涩痛也是具有一定的缓解作用的，对尿路感染者也有很好的食疗作用。由于马蹄性寒，所以同时还具有利尿、凉血解毒的作用。
3、有整肠通便、消食化积的作用，马蹄中富含的粗蛋白以及淀粉能促进大肠的蠕动，并具有滑肠通便的作用，可以治疗便秘、消食化积。
4、有排毒养颜的功效，马蹄中的维生素c含量高，可以滋润肌肤，减少脸上的色斑，马蹄还能促进人的新陈代谢，帮助机体排毒，使人的脸色变得更加红润健康，具有不错的美容效果。

5、有抗菌抑菌的作用，马蹄中含有荸荠英，对金色葡萄球菌、大肠杆菌，产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用，可以用来预防感冒传染，与此同时马蹄对于化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。

以上就是关于马蹄的全部介绍了，大多数人都不知道，马蹄还有一个美好的寓意，它的学名“荸荠”暗喻“必齐”，一家人齐全团圆，代表着人们生活富足、幸福美满。对了，忘了最重要的一点，马蹄除了可以拿来做美食之外，马蹄开出的花是非常漂亮的，我们家先生知道我喜欢马蹄花，特地在我们家阳台种满了马蹄，每到夏天我看到阳台上开满了马蹄花，我的心情就会非常的安静和舒适，生活中一些不开心的事情，还有工作上面一些不顺心的事情，可以让我瞬间忘掉烦恼。感谢我们家先生，辛苦的付出！

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马蹄粉可以做马蹄糕哇，椰汁马蹄或者煮粥。

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