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八、把塞好土豆泥的鱿鱼两面都刷上秘制酱汁,还有鱿鱼须也刷上;
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九、烤箱预热200度10分钟,然后放中层上下火先烤十分钟,然后再翻面烤八分钟就可以了;
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十、烤好后放凉切片,撒上黑芝麻和葱花就可以开吃啦 。赶紧试试吧 。
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鱿鱼做法总结?、鱿鱼可谓是夜市上的霸主,以味道浓厚,营养丰富,口味倍棒获得广大吃货群众的一致好评,每个周末,都是我最喜欢的美食;
?、鱿鱼属于味道重的,所以爆炒,烧烤,油炸、酱烧是比较适合的烹饪方式;
?、口味以咸香、酱香、麻辣、香辣最为流行;
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看到这里,您喜欢哪种鱿鱼做法呢?可在留言区与大家一同探讨!
好啦!以上就是我对鱿鱼做法的个人见解!
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好的食材不需要过份的烹调,只需简单的料理,就能满足你的味蕾,体会到原始的美味 。新鲜的鱿鱼也是一样,只需简单的水煮,烹上葱油,即成美味 。
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食材:鱿鱼、葱丝、姜丝、干红辣椒丝、
调料:食用油、蒸鱼豉油
做法:
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鱿鱼洗净,去头撕去筋膜 。把鱿鱼身从中间一剖两半 。
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取鱿鱼身,在靠内脏一面切斜刀,注意不要切断 。
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换个方向,继续切斜刀 。切好后呈鱼鳞状 。
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把所有鱿鱼身改成花刀 。
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将改好花刀的鱿鱼身切两指宽的条 。
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把葱切成细丝铺在盘底 。
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锅中烧水,水开后放入鱿鱼,煮5分钟左右 。
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把煮好的鱿鱼过凉水 , 沥干水份后铺在葱丝上,然后放上干红辣椒丝和姜丝 。
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淋入3勺蒸鱼豉油 , 然后把烧热的食用油泼在干红辣椒丝和姜丝上 。
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食用时 , 搅拌均匀即可 。
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