在此我奉送一款解酒汤以备不时之需，能起到解酒护肝的作用 。
食材：20毫升梅子醋，蜂蜜10毫升
做法：用适量温水冲服
功效：醒酒开胃解腻
醋之所以解酒是因为醋中的乙酸跟酒中的乙醇形成酯 ， 从而降低饮酒危害 。蜂蜜可缓解酒后头痛 ， 因为，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，另蜂蜜还有催眠作用，使人快速入睡 。
文章插图
小结：归根到底，吃饭还是要回归它的本来面目，那就是提供营养物质 ， 提供身心的愉悦和满足——把聚餐吃饭的事情变得轻松一些，新颖一些 ， 健康一些，最终回归自然，迈向健康 。图片来源于网络
作者：赵波营养师
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