我会准备一些坚果作为日常小零食,因为坚果营养健康、补脑,也有一定的果腹效果 。
坚果类零食被大家所喜爱,因为它有很高的营养价值 。坚果含有多种维生素、烟酸、钾、镁、锌等,常吃坚果有助于摄取各种营养元素 。

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坚果还是护心健脑的食物,长期适量地吃坚果可以降低患冠心病的风险,不易患心肌梗死 。另外,坚果还有固齿、补益、养身的功效 。
下面介绍几种常见坚果的营养成分:
1、花生
花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,花生还含有维生素E和锌,能增强记忆,抗衰老,预防动脉硬化等 。
2、开心果
开心果富含精氨酸 , 不仅可以保护心脏,缓解动脉硬化的发生,而且有助于降低血脂、降低胆固醇 。同时,开心果富含花青素,有抗氧化的作用,常吃开心果有助于美容护肤,保护视力 。
3、核桃
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、核黄素等 。核桃中脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这是一种不饱和脂肪酸,能够减少肠道对胆固醇的吸收 。
4、腰果
腰果中含有的维生素和微量元素,具有软化血管的作用,有利于心血管疾病的防治 。
5、松子
松子含有蛋白质、脂肪、糖类 。其所含的健康的脂肪酸、钙、磷、铁等营养元素,能起到滋补强身的作用 。

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虽然很多坚果营养元素丰富 , 而且富含不饱和脂肪酸 , 即一种有益的脂肪 。但是,由于坚果总体的油脂含量很高,所以平常摄取时应该注意量的控制 。
一般来说,每天一小把南瓜子、或葵花籽,15颗开心果,3、4个核桃,或一小把花生、腰果等 , 都是可以的 。
总的原则就是小坚果每天一小把的量,大的油脂多的如核桃、夏威夷果、榛子等每天吃几个就足够补充营养物质了 。
【吃零食好处 对于零食你有什么看法】工作之余 , 我更多的是喜欢买一些水果吃,水果不仅营养丰富,而且也可以解渴 。干果偶尔也会买一些,不过不会吃的太多 , 因为有些干果吃多了会上火,口干,剥壳也很麻烦
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