我妹妹在老家农村蒸馒头已经10年了 , 第8年的时候在乡镇上买了楼房,上下两层共300多平方,上面住 , 下面蒸馒头 。看起来蒸馒头的利润还是可以的,可是有多辛苦你们是没见过,我可是深有体会?。?
老家蒸馒头现金交易很少,都是馒头票 。夏天收回来麦子换算成馒头票给人家,把麦子送到面粉厂 , 换面粉拉回家做成馒头,全都是记账的,家里的账本跟老师批的作业本一样,一摞一摞的!
每天凌晨三点起床和面 , 那个困呀别提了 , 一直到中午一点左右才可以休息!一上午蒸三锅馒头,一锅有12个笼屉,一笼屉蒸132个馒头,一锅卖500多块钱,蒸一锅卖一锅,8:30左右蒸出第一锅我妹妹就得拉着去卖,因为好几个村子的馒头票 , 得给人家送到家门,10点多出第二锅我妹夫拉去卖,11点多第三锅就在家里留给自己村上的乡亲们,等他俩卖完回来都一点多 , 下午睡觉,晚上做酵子需要一个多小时,夏天没空睡拉麦子到半夜!
天天如此,一听卖的挺多的,你知道需要多少人吗?我爸妈、我妹两口子、我妹婆婆、平时五个人 , 周末俩孩子也帮忙,每次我回老家都天天帮忙,是真累呀!我连着早起了三天,把我累完了,累得我躺下就睡着,叫都叫不醒,她们却天天如此 , 太辛苦了!
过年就更忙了,一天蒸四锅,再多了整不出来,需要帮忙的人也更多,亲戚朋友都帮忙,每天都十几个人干活,也没空出去卖了,他们都到家里来拿,都拿二三十斤馒头,一斤5个 , 每年都蒸到大年三十都不够卖的 。
我妹蒸的馒头出了名的好吃,啥添加剂也不放,全靠压面机压面次数多 , 馒头又香又劲道,全国各地都有人吃我妹的馒头,一点都不夸张,最远的到了新疆 , 海南,在外面打工的都临出门带个二三十斤,卖馒头时的那个场景真是热闹,太开心了!
你要是想做真的可以 , 就是做好辛苦受累的准备,不光累还很脏,天天身上都是面 , 这个可是一点捷径没有,利润不大也还可以,毕竟现在农村也很多都不蒸馒头了,买着吃,做馒头是个长久的生意,可以做的!
文章插图
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单纯看利润率是挺高的 。
一个馍卖一块钱,物料成本也就是三毛 。
但问题是,卖得动吗?
时间成本不用计算吗?
【蒸馍多长时间就好了 蒸馍店生意利润如何】劳动力成本呢?
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