已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题 。
俗话说“早餐吃饱、午餐吃好、晚上吃少”,从减肥的角度来讲,晚餐的这一顿相较于其他两餐来讲尤为重要 。
早餐和午餐进食完了以后有充足的消化时间,晚餐过后没多久就是人体进入睡眠的时间,食物转化成的热量没有消耗就会转化为脂肪储存起来 。
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这个时候就会有人萌生晚餐只吃一些低热量的食物是不是就可以达到减肥效果了呢?比如题主说到的这个问题,根据热量计算,100克棒子面粥,也就是玉米面粥,热量为45千卡 。属于低热量低脂肪低GI的食物 , 一碗普通的玉米面粥热量大概是135千卡 。
如果按照热量缺口的角度来考虑,晚餐一般来讲推荐摄入400千卡左右的热量,也就是说如果晚餐选择只喝一碗玉米面粥,而早餐和午餐在没有暴饮暴食,正常饮食的情况下 , 这一天的热量缺口大概有300千卡 , 是可以达到减肥效果的 。
当然,如果你晚餐选择喝三大碗玉米面粥,热量就基本上和自己需要的热量持平了,减肥效果可能不太理想 。
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但是减肥来讲饮食的合理控制不是指单一的吃哪一种低热量的食物 , 而是讲求在合理制造热量缺口的情况下,摄入的营养全面、均衡 。
这个原则从实际的角度来看就是如果你一天的热量代谢(包括基础代谢和行为代谢)是1500大卡,热量的摄入可以保持在三分之二的水平,也就是1000大卡左右 。
【晚上喝棒子面粥会胖吗】吃得太多减肥效果不好,吃得太少容易降低基础代谢变成易胖体质 。
在这样的前提条件下,三餐的饮食结构也很重要 , 蛋白质、碳水、维生素缺一不可,有的人觉得肉类热量高,不吃肉,就选择吃点水煮菜和水果 , 结果恢复饮食分分钟就反弹回来 。
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因为这样的饮食属于节食减肥,减掉的大部分都是水分,水分这东西,你喝口水都能回来 , 并且身体还会加倍努力的吸收热量储存起来,结果就是“比以前更胖啦!”
总的来讲,减肥期间选择少油少盐清淡饮食,吃蛋白质(鱼虾肉蛋奶豆)、吃粗粮(粥类的碳水糊化程度比较高 , 饱腹感不强)、吃低糖的水果和绿色蔬菜,合理搭配,减肥才能稳步推进,加油!
减肥的最终过程是减少摄入或者消耗多余的热量 , 晚上只吃小米粥热如果白天大吃大喝,一样不能减肥,如果白天也不鱼不肉很清淡,可以在一段时间减重,但这样缺乏营养摄入,长期下去细胞营养缺失有损身体健康,而且在正常饮食后,细胞会报复性吸收 , 又造成营养过剩,体重也会迅速反弹 。
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