我国南方的人在大暑前后喜欢吃一些凉拌的素菜,这些食物口感清凉,可以增加食欲 。他们在大暑时还有吃童子鸡的习惯,因为童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用 。而温州大暑时会用仙草、甘草、夏枯草和菊花等中草药煎制成青草豆腐,食用过后可以清凉解毒、生津止渴 。台州人大暑当日会晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋等食物 。因为姜汁能够去除体内的湿气,因此被历代传承下来 。

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大暑 , 二十四节气之一,夏季最后一个节气 。每年的公历7月22日、23日之间,太阳到达黄历120°,是大暑节气 。与小暑一样,大暑也是反映夏季炎热程度的节令,而大暑表示天气炎热至极 。
大暑如何养生?
大暑时节,肠胃的消化功能较为薄弱,饮食以清淡为主,不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物 。除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外 , 还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物,如莲子、百合、薏苡仁等,荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等是不错的消暑选择 , 同时还要注意饮食卫生 。

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夏季入睡时间应以晚些为宜,此时一天的暑热时期已过,晚上较为清凉 , 容易入睡 。起床时间可以适当早些,因为天亮的时间比较早,符合天人相应的养生之道 。此时节要合理安排工作,注意劳逸结合,避免烈日暴晒 , 注意室内降温 。适当补充水分,体质寒的人应以热饮为主 。

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【大暑吃什么食物好?大暑如何养生?】大暑时节,运动时间在早上或傍晚为宜 , 运动地点建议在公园、湖边等树荫下的阴凉地方 。选择运动量相对较小的运动,如太极拳、慢跑、羽毛球等,避免出汗过多而耗气伤津,运动过后适当饮用温开水 。
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