大理古城有什么好吃的云南大理有什么好吃的 _生活百科

你好，我是橙妈，很高兴回答你的问题。
大理不仅仅是旅游胜地，还是吃货的天堂。来此游玩不仅可以欣赏山山水水同时还可以来一场美食之旅哦！接下来，就跟我一起来了解一下关于大理的美食吧！

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一、凉鸡米线
凉鸡米线可以算得上是云南大理小吃中的扛把子了，如果你来到大理，还没有吃过这道凉鸡米线，那绝对不算是一次完美的旅游体验。

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二、乳扇
乳扇可是有“云南十八怪之称”的美名，是以牛乳为食材，在酸水里使其凝固，然后拉抻至扇子形状的薄片，与西方的奶酪有异曲同工之妙。

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三、玫瑰冰粥
云南的美食与玫瑰花有着密不可分的联系，玫瑰冰粥是用糯米熬成的粥，再撒上玫瑰花瓣，加上独特的酱再放入冰箱成为一碗独特的冰粥。云南特有的食用玫瑰酱搭配糯米绵软的口感，你会惊叹大理人民的智慧。

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四、喜洲粑粑
喜洲粑粑有甜咸两种口味，咸味撒上葱花和盐巴，花椒。甜饼则是用火腿、肉丁、玫瑰酱包心，无论是甜或者咸，都能让你吃一口便再也忘不了。

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五、雕梅
雕梅是白族传统的特色小吃，是以在青梅上雕刻花纹而成名，腌制好的雕梅酸中带甜，生津止渴，开胃提神。

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【大理古城有什么好吃的云南大理有什么好吃的】六、生皮
生皮选用上好的猪后腿肉和里脊，用稻草或者麦秸烤制猪皮，直至表皮发黄，然后将其切丝，拌上佐料生吃，地道的生皮肥而不腻、辣中带香、鲜美的滋味让人回味无穷。

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好了，关于大理的美食，今天就先为你盘点到这里，如果有机会一定要去大理体验一下当地的美食，一定会让你流连忘返！
真心不觉得大理的菜好吃，但是还挺好看。哈哈哈

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