吃火锅配菜有哪些？ _吃火锅

吃火锅需要啥配菜
1.蔬菜类
莲藕，豌豆苗，娃娃菜，茼蒿，油菜，香菇，茭白，莴笋，冬笋，土豆，平菇，豆芽，海鲜菇，金针菇，生菜，杏鲍菇，油麦菜，冬瓜，胡萝卜，油麦菜，卷心菜，菠菜，香菜，白萝卜，木耳，韭菜，芹菜，西红柿，芦笋，山药，竹荪菌，黄花菜，玉米，黄瓜，地瓜
2.肉制品
羊肉，牛肉，乌鸡卷，无骨鸡爪，猪血，鸭血，鸭肠，鸡肉，毛肚，牛肝，鹅肠，黄喉，小酥肉，猪蹄筋，猪腰片，鸭胗，鸡胗，排骨，鱼豆腐，牛肉丸，鸡蛋，毛肚，肥牛卷，午餐肉，猪肝，红肠，鸡翅，鹌鹑蛋，里脊肉，蛋饺，香肠，牛百叶，火腿，腊肉，燕饺，猪蹄膀，鸭舌，猪脑
3.水产类
干贝，海虾，海参，海马，生蚝，扇贝，青口贝，响螺片，海白菜，紫菜，鱿鱼，墨鱼，螃蟹，鱼肚，花胶，海带，鱼片，蚝鼓，耗儿鱼，蛤蜊，花蛤，虾滑，鱼丸，蟹肉棒
4.豆制品
千张，豆腐干，腐竹，油面筋，冻豆腐，日本豆腐，豆肠，豆皮，豆鱼，油豆腐，素鸡，干丝，豆筋，豆腐皮

5.主食类
米饭，油条，方便面，小米锅巴，辛拉面，粉丝，粉条，紫薯面，年糕，饺子，南瓜饼，奶香小馒头，麻花，油馓子
6.佐料类
【吃火锅配菜有哪些？】香油，香菜末，葱花，香醋，生抽，辣椒油，海鲜酱，蚝油，熟芝麻，花生碎，辣椒面，小米椒，蒜泥，芝麻酱，辣椒酱，豆瓣酱，花椒油