一般来说，清蒸生蚝只要3分钟-5分钟就可以了，蒸太长时间，生蚝的口感会比较老 。
【生蚝怎么吃，蒸几分钟？】清蒸生蚝的具体做法：将生蚝刷洗干净 ， 摆在盘子里；锅里加水烧开，放入盘子，隔水蒸生蚝，等待3-5分钟后取出；将姜、蒜、辣椒末等混合 ， 调成酱料，直接倒在蒸好的生蚝上即可 。
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