西安的镜糕陕西jing 糕 _生活百科

“甑糕”是陕西的美食吗？我虽然吃过甑糕，但不知道它的原产地。甑糕很好吃，有些像我们吉林的切糕，都是以糯米为原料，我从小就对软糯香甜的糯米制品没有抵抗力，像“糯米切糕”、“打糕”、“糯米果”、“松糕”等等，都是我的最爱，经常买来吃，有时间的话也会自己做来吃。

最开始知道“甑糕”是因为看了《那年花开月正圆》的电视剧，让我记住这道美食。真正品尝到它的地方不是在陕西，而是在“北京的牛街” ，在北京游玩的时候听说牛街是一条很出名的美食街，我出于好奇，就来到了牛街，才发现它是一条具有回族风格的美食街，街上售卖的都是回族美食，我品尝了“爆肚”、“回族糕点”等等，在一家售卖老式点心的铺子里，我买到了“甑糕”和“豌豆黄”，“豌豆黄”特别特别的甜，外地人真的吃不惯，比北京的“糖耳朵”还要再甜三分，可能只有老北京人吃的惯吧！
相比“豌豆黄”甜的腻人，“甑糕”就很适合我，软糯香甜，甜度适中。不同于东北的切糕，“甑糕”还是趁热吃更美味，而同为糯米制作的东北切糕，则是凉的更好吃，比较有韧性。

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【西安的镜糕陕西jing 糕】这就是我在北京吃的“甑糕”了，我的拍照技术不好，但它的味道真的很好吃，下面是糯米，上面红豆泥中能品尝出红枣的味道，男朋友就抢到两口，其余的都被小姐姐我吃到小肚肚里了。

这次知道美味的“甑糕”在陕西，将来有机会一定要探秘一下陕西的美食，听说陕西的窑洞很有特色，我还没有见过，一定要去看看。

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镜糕确实好吃。西安坊上有两家有名。胖子镜糕名气大排长队。不过我不是特别喜欢这家的，因为太甜。我喜欢不是特别甜的。
坊上有许多美食越吃越上瘾。

西安的镜糕 陕西jing 糕

西安的镜糕陕西jing 糕