济南名吃把子肉 济南为什么叫把子肉


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这个五一 , 济南突然在抖音上火了,小伙伴们突然担心济南把子肉要涨价了 。
作为山东地方传统美食小吃的济南把子肉,和济宁甏肉,从选料到制作 , 大同小异 。
最根本的区别在于味道:济南把子肉是酱香味道,济宁甏肉是药膳味道 。
相同点是:
【济南名吃把子肉 济南为什么叫把子肉】1,都是选用带皮五花