含有丰富维生素无机盐和膳食纤维的是 膳食纤维是人体所需营养素( 二 )

含有丰富维生素无机盐和膳食纤维的是 膳食纤维是人体所需营养素
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在营养学中把蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、维生素、矿物质、水称为六大营养素,(还没有明确提出第七大营养素)但是 , 现在在人们越来越追求食物的细腻,口感好的情况下,吃的越来越精细,越来越油腻,所以 , 导致肠内容物的膳食纤维严重不足,于是,便秘的人越来越多,对人体的危害越来越大,于是,各种(偷偷)掺杂着有捣泄作用的通便保健品非常流行,很多人,为了改善便秘状况,买来吃此类“保健品”,一吃就管用,停了 , 便秘依旧!其实,这就是泻药 , 长期食用一定会对人体产生伤害 。但如果我们通过饮食结构改变,摄入足够的膳食纤维(特别是可溶性膳食纤维) , 改善肠道环境,就会对便秘有很好的改善!所以 , 我很希望膳食指南把膳食纤维作为第七大营养素(其实膳食纤维是不能被人体消化吸收,但在大肠能改善肠道功能的有益物质)