北京特色餐厅排行榜北京有特色的餐厅 _生活百科

北京汇聚了全国各地的美食，从南到北，各省特色都能找到。北京之外的美食可能不一定正宗，经常听到朋友吐槽，比如四川朋友说火锅不够味。如果来到北京久了，非想要回忆家乡味道，驻京办是个不错的选择。
【北京特色餐厅排行榜北京有特色的餐厅】北京本地也有京味菜，在稍微贵些的饭馆比如北京宴、四世同堂等，可以品尝到北京地方菜，烤鸭、炖吊子之类的，当然也有北京小吃，比如卤煮、豆汁儿、艾窝窝等。
我觉得北京其实没有自己的菜系，而是荟萃了各地美食的大成。以前的八大楼也是以鲁菜、淮扬菜等驰名。
不算烤鸭，北京最有特色的还是一些接地气、有烟火气息的吃食。我觉得最好吃的是涮肉，也就是清水铜锅，比较好的有东来顺、南门涮肉、满福楼、口福居等等。聚宝源现在火得不得了，N年前也是这味道但不排队。越排队吃的人越多，美食界定律。
其次是一些胡同美食，京外人士可能吃不惯，比如炒肝儿、卤煮。炒肝儿，我吃过的里面，觉得沙子口儿的缘赵记、马凯餐厅，甚至食堂的都不错。首推缘赵记，那儿的包子也还好吃。卤煮，门框胡同里有几家，都搞不清哪家正宗，我吃的那个就挺好。豆汁儿就更甭提了，那味儿不是一般人能接受的。秘诀就是多喝几次，喝时别闻，就着咸菜丝儿也别有风味儿。
除此之外，还有一些普罗大众都可以接受的小吃，比如褡裢火烧、门丁肉饼、驴打滚之类的。以前虎坊桥有一个破破烂烂的褡裢火烧店，也卖门丁肉饼，粥和咸菜免费随便喝，前些日子去找，已经不知所踪。
在北京有两个地方，喜欢品尝本地菜品和食物的同好值得去转转。一个是牛街，属于回民居住地，那里什么北京吃食都有（注意:回民聚集区，有些东西是吃不到的，请另觅它地）。我上面提到的不过是一点点，不及万一。另一个是南锣鼓巷、鼓楼、地安门一带。
简单介绍介绍，以供参考。
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谢李秀琴友邀：没去过北京抱歉！等有空去了回来之后马上告诉友友！

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