西红柿，英文叫做tomato，上学的时候经常和potato弄混，到现在也分不清谁是谁 。这足以说明西红柿是个外来物种东北叫法更直接：洋柿子 。

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经常吃西红柿会怎样呢？
西红柿营养丰富在100克西红柿中含蛋白质0.6~ 1.6克；脂肪0.3克；碳水化合物2克；粗纤维0.4克；钙8毫克；磷37毫克；铁0.4毫克；胡萝卜素0.31毫克；烟酸0.6毫克等 。西红柿中最最重要的番茄红素具有很高的营养价值 。

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国外的科学家们特别喜爱西红柿，当然主要是对其中的番茄红素宠爱有加，已经证明的研究结论包括：具有出色的抗氧化能力，可以清除体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生； 阻止前列腺的癌变进程并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险 。西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽，临床结果表明：谷胱甘肽浓度高，癌症的发病率明显下降，谷胱甘肽还可推迟某些细胞的衰老 。

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澳洲的一项研究发现西红柿中的番茄红素有降低与年龄相关的前列腺肥大症状 。岛国的一项小白鼠实验表明运动前和运动中喝西红柿汁有缓解疲劳、燃烧脂肪的作用 。喜爱运动和减肥的小伙伴们，健身之前不妨吃点西红柿吧，榨汁最好、加热喝效果更好，解渴、饱腹、抗疲劳 。

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【常吃西红柿有什么坏处 经常吃西红柿有什么好处吗?】

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