活菌型乳酸菌饮料的作用和功效乳酸菌乳饮品的好处 _生活百科

常温乳酸菌饮品的好处有哪些？回答这个问题之前，大家要先搞清楚“酸奶”和“乳酸菌饮料”这两个概念。现在市面上的乳酸菌饮品有很多，大家在选购先要先看看产品的营养成分表，如果在蛋白质栏，乳酸菌产品的蛋白质含量低于1.2g/100g或100ml饮品，这个不能称为“酸奶”，只能称为“饮料” 。常见的酸奶产品，蛋白质含量应该高于2.3g/100g或100ml饮品。

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对于真正的“酸奶”来说，需要冷藏的酸奶和常温酸奶有什么区别呢？区别在于产品是否还存在活性乳酸菌！
所谓的常温酸奶，就是通过巴氏杀菌技术，把酸奶里面的活性乳酸菌给杀死了。这样既能延长酸奶的保质期（一般可以长达6个月），也能保持酸奶的风味在最佳状态。普通的冷藏酸奶一般的保质期是15-30天，如果它没有做好冷链运输，酸奶里面的活性乳酸菌会因为过度发酵，让酸奶变得越来越酸，直接影响酸奶的风味和口感。

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因此，常温酸奶是没有活性益生菌的，我们不能通过喝常温酸奶达到调节肠道菌群的目的。但是，因为常温酸奶在灭菌前是经过乳酸菌发酵的，因此牛奶里面的营养物质，如乳糖、脂肪等，经过乳酸菌发酵后，会让人体更容易消化吸收。特别适合有乳糖不耐受，不能喝纯牛奶，但又想补充奶制品的人群。
结论，大家在挑选常温酸奶时，第一要看蛋白质含量，越高越好；第二要看碳水化合物含量，越少越好！

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【活菌型乳酸菌饮料的作用和功效乳酸菌乳饮品的好处】给孩子买的话我还是建议要常温的吧，小孩子的肠胃比较脆弱，喝冷的的话拉肚子就不好啦，所以我建议可以给孩子喝那种常温就可以保存的乳酸菌饮料，比如界界乐。界界乐是常温类发酵灭菌型的乳酸菌饮品，所以常温就能保存，不需要冷藏！在饭后或是运动的时候都很适合给孩子补充营养，还有六种口味选择，可以看下你家孩子更喜欢哪种呀。

活菌型乳酸菌饮料的作用和功效 乳酸菌乳饮品的好处

活菌型乳酸菌饮料的作用和功效乳酸菌乳饮品的好处