对于学做披萨,想找单教学校这问题 , 我想应该是没有的 。
为什么呢?因为披萨是西餐里的一道菜、一道美食 。学校是不可能将西餐里的所有美食都一一细分,哪样种类多不好管理 。而如果真的有对于学生来说学的东西太单一 , 毕业出来找工也不好找,只会做一款美食,现在人才济济找工作竞争激裂每多比其它人多会一点就是比其它人多一个机会,所以总结起来应该是没有的 。
如果自已兴趣爱好做披萨的话可以自学的 , 现在网络发达、资源丰富只要有一颗爱学的心就在“今日头条”都有很多美食教程,想学什么直接搜索食料名字马上出现上百种教程 。
【在哪里可以学做披萨技术 披萨在哪里可以学】下面分享几款简单披萨做法:
火腿披萨:
材料:110克面粉、1克盐、3克白糖、2克酵母、65克水、10克食用油、番茄酱、火腿肠、蔬菜粒
芝士碎
将所有材料放进去揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面到2倍大,再揉面团排气、用擀面杖擀成大饼,在披萨盘刷油再放入面饼用叉子压排气孔,再涂番茄酱放火腿肠、蔬菜粒、芝士碎再放烤箱上下200度考20分钟
不用烤箱披萨:
材料:馒头、鸡蛋、油、芝士碎、火腿、洋葱碎
蔬菜粒、番茄酱
首先将馒头撕碎,打上两颗鸡蛋 , 充分搅拌均匀,在平底锅上刷油放上馒头碎,煎定型再放番茄酱、火腿、洋葱碎、蔬菜粒、芝士盖上盖子煎三分钟左右就好了 。
只要有一颗爱学习的心,学校都是无处不在的
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作为一个西餐厅厨师长有必要回答一下
其实披萨这个东西很好学 , 真正需要技术的只有说做披萨饼需要技术,不需要特别去学,你找一家专门做披萨的餐饮店就可以学到了,估计都用不了一个月,披萨饼怎么做学好了,其次就是底酱比较重要了,底酱可以从网上找食谱去学,再其次就是食材了,讲究搭配,看你做什么类型的披萨就用什么样的调料,比如水果的,就放香蕉,凤梨 , 芒果,草莓之类的,不要挑选一烤会出水的 。不用特意去学,找个门店一看就会 。
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