2、大鸡心黄皮
大鸡心黄皮是广东的主栽品种之一 ， 4月中下旬开花，7月上中旬成熟 。这是有核品种，因为长的像鸡心而得名 。
它果穗大丰产性好，单果重 8-15 克，每个果含种子 2-3 粒 ， 味甜微酸，肉质结实耐贮运 。
它定植后三年开始结果，每株产量10斤左右，而且产量会不断提高 ， 成年后单株产量能达到1000斤 。

文章插图
黄皮是芸香科黄皮属水果 。黄皮产于中国南方，距今已有一千五百多年的历史 。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶 。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂 。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍 。

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