汤达人的方便面是油炸的嘛快餐面是不是方便面? _生活百科

我是朝鲜阿郎，很高兴回答你这个问题，我从事的工作是公关行业，我会遇到很多人，知道一点餐饮行业的内幕。
你所说的是料理包

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你以为在快餐店里吃的快餐都是现做的吗？如果你想从事餐饮行业，料理包你必须要了解一下，你永远不知道为什么隔壁家的快餐店价格始终比你的便宜，否则你连怎么倒闭的都不知道。
【汤达人的方便面是油炸的嘛快餐面是不是方便面?】保质期365天，冷冻保存，客人点餐后，直接加热一下，到在盘子上就敢卖你25块，其实成本只有3-5块钱。
机械化大锅加热，我且不说口感如何，很多厂商根本做不到无菌、高温，怎么做到卫生？而且料理包存在有一个极大的风险，那就是重复加热。
要知道，从冷冻状态加热到可以食用的高温状态，是需要很长时间的，饭点时间就那一两个小时，餐馆的容量就这么大，怎么保证顾客快吃快走？那就是预先估计好菜量，提前加热料理包。那当然就会出现一个问题，就是预先加热的料理包如果卖不掉，那必然会重新回到冷柜里。也就是说，在餐馆你很可能吃到一份一年前生产的、经过多次加热过、卫生丝毫没有保证的食物。
知道为什么外卖的一份鱼香肉丝盖饭只卖你10块钱还送你饮料了吗？
不是的，都是大锅菜，烧好的

汤达人的方便面是油炸的嘛 快餐面是不是方便面?

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