当日料要和性价比划等号时，其实是一件让人有些疑惑的事情 。
因为日料贵「精细」 ， 讲究「旬」 ， 在某种程度上来说确实越贵越好吃 。
当然，探了1146家餐厅的我们，仍然可以给你推荐几家不同价格层次的日料餐厅——性价比高、好吃——是此篇的推荐原则 。
1
博多一丁目｜30元/人
长成这样的日料店，我还是第一次见，居然还便宜又好吃！
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藏在居民区间，有着相当不惹人注意的外表 。
可是尝一口鸡块，香气四溢，汁水伴着酥脆的「咔呲」声在口腔里流转 。
2
石榴拾六｜45元/人
这碗鳗鱼饭，会让人把脸吃到碗里去
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鳗鱼的火候正好，你都能感觉到咕嘟咕嘟小火收汁的过程 。
汁香皮滑肉浓，肥又嫩 ， 牙齿撕开的时候皮下那层胶质就藏着股韧劲 。
3
庄噪咖日式料理｜50元/人
就是一家不起眼的小店 ， 却能吃到好吃的日式简餐哦
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老在不起眼的地方，发现好吃的店 。
除了简餐不赖，饮品也非常香 。
4
山田拉面酒馆｜50元/人
探了1067家店，我们终于找到了一碗日式拉面推荐给你
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一派烟火人间的美好样子 ， 和一碗浓醇厚重的味增拉面 。
5
山沽居｜90元/人
日本我就不去了，先感受这日式炉端烧的味美料理吧～
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选用鳗鱼肥厚的腹部，皮脂的焦和肉质的嫩都在正好的火候下完美体现，而带一点甜味的鲜是最好的 。
6
花潮日料艺食馆 ｜262元/人
日食之美，皆在细处
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这家不便宜 。但因为可选自助，反而性价比显得突出 。
简单大方的桌椅 ， 让人爱不释手的摆盘造型，服务周到细心，食物皆美 。
7
菡寿司｜680元/人
寿司之神所形容的完美寿司，在这家日料店就有
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同样不便宜 。
但如果你下定决定要去吃一顿贵日料 ， 在厦门日料界，它在这个价格区间做到了味道与价格的最佳平衡 。
从前菜小菜到寿司，都好吃 。
如果对日料还有更多兴趣，欢迎戳傲客城市菜单公众号，发送「日料」，可以得到一大把推荐餐厅：）
吃得开心：）
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那必须是红砖和风日料了，不管是美式寿司日式寿司，还是新鲜刺身，都是非常棒的！一份厚切12片的三文鱼大满足只要六十多，还有必点的蝴蝶卷，鳗鱼饭，牛油果沙拉，胡麻豆腐，一般吃原价都不算太贵，还经常团购或者信用卡打折活动 ， 偶尔还有官方微博放的秒杀活动简直划算到不行 。
红砖店内环境也不错，尽可能的都按正宗日式店铺来设计 。料理台是明档，可以坐在吧台看师傅如何处理食材 。
在厦门中华城的红砖是最早的一家店 ， 后来在罗宾森购物中心也开了分店，现在福州泉州建阳广州等地都陆续开业，可见品质好，客户多 。
【厦门日本料理排行榜 厦门哪家日料最好】
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