玉米是雌雄同株异花异位植物,即同一株植物既有雄花也有雌花,但雌雄花位于不同位置 。
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图1 玉米生育期
图1为玉米生育期,从左往右依次是出土期、三叶期,拔节期 。大喇叭口期、抽雄期、开花期、成熟期 。
玉米雄花序
抽雄期(从左往右第5个时期)抽出的就是玉米的雄花,位于玉米植株最上方生长点 。玉米雄穗为圆锥花序,花序由主轴和分枝构成,上面着生若干行成对小穗(一个有柄小穗位于上方 , 一个无柄小穗位于下方),小穗由颖片和二朵小花构成,小花由外稃、内稃和雄蕊构成 。
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图2 玉米雄穗花序
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图3 玉米雄花小穗结构图
玉米雌花序
玉米开花期(也称吐丝期,从左往右第6个时期) , 位于茎节上的雌花序的花丝(图片中玉米棒子初期前端的粉色须须)从果穗顶端抽出,可接受花粉并受精,受精后花丝会变黑并枯萎 。玉米雌穗为肉穗花序,由叶腋中的腋芽发育而成,着生于穗柄的顶端,由穗柄、苞叶和果穗组成 。一般只有最上部的1-2腋芽优先获得营养,能发育成果穗,多穗品种也可有3-4果穗 。其余腋芽停留在分化的早期阶段,不能成穗 。通俗点说,一株玉米一般只结1~2个棒子 。买过带苞叶的玉米的话很好理解 。
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图4 玉米雌穗,花丝刚从苞叶中抽出
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图5 被玉米黑粉菌感染的雌穗(毫无防备地剥开,吓个半死),据说可以吃
【玉米雄花序和雌花序 玉米的雌雄花序】
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玉米是雌雄花分开的单性花,顶端花即天花是雄花,玉米棒子上有雌花,胡须状的是花柱和柱头 。
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