怎样和面做馒头和包子( 二 )


注意,做好馒头或者包子后不要着急蒸,需二次醒发 , 馒头或包子看上去体积明显变大 , 手摸上去蓬松了再开水上锅蒸 。这样蒸出馒头包子暄软蓬松不塌馅,也不粘牙 , 口感非常好 。

怎样和面做馒头和包子

文章插图
怎样和面做馒头和包子

文章插图
怎样和面做馒头和包子

文章插图
怎样和面做馒头和包子

文章插图
怎样和面做馒头和包子

文章插图
怎样和面做馒头和包子

文章插图
怎样和面做馒头和包子

文章插图
怎样和面做馒头和包子

文章插图