作者：廖钰樱 赵力超
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坚果的选择，根据有无包装分为两大类：
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1.无包装即散装坚果的选择方法 。
（1）.避免像琥珀桃仁那样深度加工的产品，因为里面不但含有大量糖分和添加剂，还有可能是用坏的果仁制作的，吃了对身体没有好处 。
（2）.尽量选择带壳的坚果，有助于减小食量 。
（3）.检查坚果表面是否有霉变 。
（4）.鼻闻坚果是否有酸败的气味 。
（5）.目视坚果的形状是否完整，果仁是否饱满 。
2.有包装的坚果选择方法 。
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（1）.为了保证质量，尽量选择大品牌的坚果食品 。
【为什么吃坚果一定要选新鲜的】（2）.认真检查外包装上的厂址、厂名、保质期、生产日期等是否完整 。
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