煮水煮荷包蛋怎样才不会煮烂煮荷包鸡蛋怎样才能不烂( 二 ) _生活百科

——小碗里刷入一层食用油，把鸡蛋打入碗中，不要搅动，锅里水烧开，把盛鸡蛋的小碗放入蒸笼，蒸十分钟即可，到时间后取出小碗，借助小勺子小心把蒸好的鸡蛋剜出盛入盘子中即可。

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以上就是三种煮荷包蛋不散花的方法，煮好的荷包蛋大家可以直接吃，也可以改善一下它寡淡的口感，稍微再加工一下，让它变得更好吃，更有食欲。（1）简单做个浇汁，瞬间就可提升口味，碗里加入两小勺生抽，一勺米醋，少许香油拌匀，喜欢吃辣的可加些辣椒油，然后把它浇在荷包蛋上即可。

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（2）糖醋荷包蛋:这也是大家很喜欢的一种做法，先调碗汁（两勺番茄酱，一勺生抽，两勺米醋，一勺糖，少许水拌匀），然后把荷包蛋在锅里稍煎两面，煎出焦壳，使它的口感更好，口味更香，这时把碗汁倒入，烧煮入味后盛出即可。

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以上就是我对“如何煮荷包蛋才可以不烂？”这个问题的回答，荷包蛋好吃有方法，既要煮得不散花，口感还要又滑又嫩，分享了几种方法都不错，喜欢的话，大家可以试一下，再也不用担心会把荷包蛋煮烂。

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【煮水煮荷包蛋怎样才不会煮烂煮荷包鸡蛋怎样才能不烂】小的平底不沾锅加模具即可，有简单解决方案的时候，就不要搞太复杂。

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